- Bábovky
- Buchty, koláče, bublaniny
- Dorty
- Krémy, pudinky, náplně a polevy
- Lívance a palačinky
- Muffiny a cupcakes
- Sladká jídla
- Sušenky
- Těsta
- Zákusky a cukroví
- Záviny
- Zmrzliny
- Brambory
- Divočina a jehněčí maso
- Drůbež a králík
- Gnocchi
- Houby
- Hovězí a telecí maso
- Luštěniny
- Mořské plody
- Obiloviny
- Ostatní bezmasá jídla
- Ryby
- Rýže
- Sýry
- Těstoviny
- Uzeniny a mleté maso
- Vepřové maso
- Vnitřnosti
- Zelenina
- Boloňská omáčka
- Guláš
- Houbová omáčka
- Koprová omáčka
- Omáčka k masu
- Pesto
- Rajská a rajčatová omáčka
- Smetanová omáčka
- Svíčková omáčka
- Sýrová omáčka
- Drůbeží vývar
- Hovězí vývar
- Knedlíčky, noky a kapání
- Krémové polévky
- Nudle do polévky
- Ostatní polévky
- Zeleninový vývar
Přílohy, pečivo
Přílohy a pečivo jsou důležitou součástí hlavních jídel, kterým dodávají potřebné sacharidy a tedy i energii, vlákninu a chuťovou rozmanitost. Přílohy se připravují nejčastěji z brambor, obilovin, luštěnin nebo zeleniny a podávají se hlavně k masu, sýrům nebo omáčkám. K nejoblíbenějším u nás patří vařené a šťouchané brambory, bramborová kaše, hranolky, americké brambory nebo bramborové krokety. Další oblíbenou přílohou je rýže, vařená, pečená nebo grilovaná zelenina a nejrůznější obiloviny, jako jsou kuskus, bulgur, quinoa a pohanka. Tradiční součástí české kuchyně jsou knedlíky, ať už klasický houskový, bramborový nebo sváteční karlovarský. V poslední době si získávají oblibu také batáty neboli sladké brambory, připravované jako hranolky, pečené, případně ve formě pyré. K salátům a mnoha dalším pokrmům především zahraniční kuchyně se pak jako příloha podává pečivo, ať už tmavý či světlý chléb, bageta, toustový chléb nebo nejrůznější placky.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko