Pečená letní zelenina s cizrnou
Čas přípravy:
1 hod 5 min
Obtížnost: Snadný
2. července
Tato pečená letní zelenina s cizrnou je ideální volbou pro horké dny, kdy chcete lehkou a osvěžující večeři. Nejlépe chutná s pohárem svěžího bílého vína. Jedná se o velmi snadný recept, který potěší každého milovníka zeleniny a každý si ho může upravit podle vlastní chuti.
Ingredience
-
3 ks
-
1 ks
-
3 stroužky
-
2 ks
-
2 ks
-
1 ks
-
1 balení
-
1 balení
-
1 lžička
-
4 lžíce
-
-
Recept
-
1
Rozehřejte troubu na 220 °C. Na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy vložte všechnu nakrájenou zeleninu a brambory. Posypte koriandrovými semínky, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.
-
2
Rovnoměrně zeleninu rozprostřete na plechu a pečte v rozehřáté troubě 45 minut, občas promíchejte. Zelenina by měla být měkká s pěkně opečenými okraji.
-
3
Pečenou zeleninu přemístěte do hlubšího hrnce a postavte na sporák. Přidejte rajčata z konzervy a cizrnu. Na slabším plameni přiveďte k varu a lehce promíchejte.
-
4
Podle chuti osolte, opepřete, doplňte olivový olej a posypte nasekaným koriandrem. Podávejte s čerstvým pečivem.
Zajímavé tipy
- Podávejte s čerstvým chlebem nebo rohlíkem pro dokonale vyvážené jídlo.
- Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte trochu čerstvé chilli papričky.
- Pokud preferujete jídla s masem, přidejte opečené kuřecí prso na kostičky, nebo nakrájenou vepřovou pečeni.
Líbil se vám recept Pečená letní zelenina s cizrnou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko