Kuchyně

Avokádo tvrdé jako kámen: Nemusíte čekat, až změkne. Díky troubě a alobalu je k jídlu už za 20 minut
Otravné octomilky řádí ve velkém. Díky naší osvědčené pasti se jich zbavíte už za 1 den
Lití oleje na studenou pánev: Zvyk, nad kterým šéfkuchaři kroutí hlavou. Ničí její povrch a kazí jídlo
Virální trik se dvěma hrnci může rozmrazování masa urychlit. Kuchař radí, jak přitom neriskovat
Otestovali jsme čističe na trouby a grily. Vítěz za 45 Kč si poradil i s pořádně připáleným a mastným roštem
Filtrační konvice: Místo čistší vody mohou při špatné údržbě přibýt bakterie. Odborník vysvětluje, na co si dát pozor
Nerezový dřez může zůstat lesklý až 14 dní. Jedlý olej ale podle uklízečky není správná cesta
Flétna, tulipán nebo velký kalich. Vinař radí, z jaké sklenice chutná jednotlivé víno nejlépe
Slévání vroucí vody do dřezu nebo záchodu: Zvyk, který vás může přijít pořádně draho
Malý vařič za 500 Kč by měla mít každá domácnost. Když vypadne elektřina, zachrání situaci
Kvíz: Obstáli byste v profesionální kuchyni? Deset nástrojů, které každý šéfkuchař zná, ale většina amatérů ne
Kvíz: Žufánek, šporhelt, dynko. Nářeční výrazy z babiččiny kuchyně, které mladší generace už nezná
Porcelán po babičce vypadá krásně. Do jídla z něj ale může přecházet jedovaté olovo
Po ohřevu nezavírejte mikrovlnku hned. Pravidlo pěti minut jí může prodloužit život o roky
Největší zdroje mikroplastů máte přímo v kuchyni. Za týden sníte platební kartu
Dírka vzadu v ledničce má důležitou funkci. Lidé ji roky ignorují a pak platí za zbytečný servis
Otestovali jsme kečupy: Vítěz zaujal kvalitou, propadáky ukázaly, že i kečup může být jen sladká voda
Přeplněná myčka nádobí dobře neumyje. Odborník radí, kam dát talíře, sklenice a příbory
Vakuovačka za pár stovek, nebo za dva tisíce? Rozdíl poznáte hlavně u metody sous-vide
Lidé začali dávat čistou houbičku na nádobí do ledničky. Odbornice varuje před bakteriemi
Více článků