Smažení

Proč je steak tuhý jako podrážka a suchý jak pepř? Chyby začínají už u ledničky
Panýrunk místo trojobalu: Profi kuchaři si ho pochvalují, domácí kuchaři o něm většinou neslyšeli
Pampelišky smažené v těstíčku: Jednoduchá jarní pochoutka z květů, které běžně přehlížíme
Proč se při smažení kuřecího objevuje bílá pěna? Prozrazuje kvalitu masa
Poctivé domácí bramboráky jako od babičky, kterými se blýsknete před celou rodinou
Vyberte kvalitní pánvičku, která vydrží. Experti radí, neberte jednovrstvé a nerezovou vždy vypalte
Nadýchané a křupavé langoše ze zakysané smetany: Jeden nestačí, varujeme předem
Usmažte si olomoucké tvarůžky v trojobalu, které nevytečou: Fígl spočívá v dvojitém obalení
Žádná sušenka, ale recept na šťavnaté karbanátky, které vám spraví vzpomínky na ty ze školní jídelny
Luxusní smažený sýr, který nevyteče? Pomůže polohrubá mouka i mrazák
Takto chutná masopust! Recept na rychlé boží milosti, smažené koblihy nebo škvarkové pagáče
Křupavé kuře v parmezánu, rajčatová omáčka a sýr. Recept, ke kterému se budete zaručeně vracet
Polentové placky s bylinkovým dipem, které dokonale nahradí klasické bramboráky a zaručeně vám po nich nebude těžko
Masopustní koblihy: Nadýchaná tradiční klasika i verze s tvarohem, kterou musíte ochutnat
Křupavé smažené zelené olivy hotové za pár minut. Ideální snack k vínu, pivu i pro nečekané hosty
Jak si vytvořit zásoby másla? Můžete ho dát do mrazáku. Pozor ale na opakované mrazení
Zapomeňte na nudný smažák. Smažená parenica se šunkou na špejli, po které si oblíznete všech deset
Největší chyby při přípravě řízků, kvůli kterým máte na talířku místo měkkého masa podrážku
Řízku a hranolkám z klasické fritézy se nic nevyrovná, jednou za čas je to OK. 10 skvěle hodnocených fritéz
Křupavé smažené olivy v trojobalu hotové za pár minut. Ideální snack k vínu i pivu na silvestrovské oslavě
Více článků