Maso

dTest otestoval kladenské a debrecínské pečeně. Výsledky zaskočily i experty, tolik klamání nezažili
Velikonoční jehněčí s medvědím česnekem (nebo kopřivami) a jarními bramborami
„Byla mladá a upravená, ale vypadala nervózně. Pak sáhla do regálu a já nevěřila svým očím,“ líčí Lucie
Pečený králík na bílém víně se slaninou a hořčicí. Po téhle pečínce si oblízne všech deset celá rodina
Mleté maso na pánvi mizí. Nejde o kouzlo, ale o složení. Napoví název na obalu
Nejlepší slevy z letáků od 25. 3.: Nepropásněte mléko za 7,90 Kč, bílá vejce za 139,90 Kč a Kinder Surprise za 14,90 Kč
Proč je steak tuhý jako podrážka a suchý jak pepř? Chyby začínají už u ledničky
Perfektně šťavnaté a křehké maso? Naložte ho do soli metodou brining
Slavné masové kuličky s omáčkou z IKEA si uděláte doma. Recept je jednoduchý a výsledek k nerozeznání
Hormony a antibiotika v kuřecím mase: Co je pravda a co jsou jen internetové mýty
Domácí šunka je lepší než kupovaná a vyjde levněji. Šunkovar nepotřebujete, stačí hrnec a střívko
Proč se při smažení kuřecího objevuje bílá pěna? Prozrazuje kvalitu masa
„Vrátila kuřecí do regálu mezi čističe, nenechala jsem to být.“ Prodavačka Lucie popisuje, co se děje s takovým zbožím
Guláš, který se uvaří sám? Nejsnadnější recept, jaký znáte. Žádné míchání, jen pečení v troubě
Vezměte UHO na milost. Z hovězího vývaru chutná úplně jinak než ze školní jídelny
Měli byste rozmrazovat maso horkou vodou? Nic neurychlí, právě naopak
Vepřové kostky na pivě – recept na šťavnaté dušené maso s omáčkou jako od babičky
Recept na jelení kýtu na portském víně s kořenovou zeleninou a jemnou omáčkou
Omývání, krájení i přitlačování: Nejhorší chyby při přípravě kuřecího podle profi kuchaře
Telecí na paprice jako z nejlepší hospody: Po tomhle receptu už ho jinde chtít nebudete
Více článků