Sklenice dnem vzhůru, nebo nahoru? Jeden způsob chrání před prachem, druhý může zachránit drahé sklo
Jedni ukládají sklenice do skříňky zásadně dnem vzhůru, druzí by je tak nikdy nepostavili. Kdo má pravdu? Záleží na tom, z čeho sklenice je, jak často ji používáte a zda ji ukládáte do uzavřené skříňky, nebo na otevřenou polici. Odbornice na úklid upozorňuje i na chybu, kvůli které mohou čisté sklenice nepříjemně zapáchat.
Co v článku najdete
- Dnem vzhůru? Sklenice zůstane chráněná před prachem
- Největší chybou není otočení, ale vlhkost
- Drahé sklenice na víno raději neobracejte
- A co obyčejné sklenice na vodu a hrnky?
- Pozor na další častou chybu: Sklenice nezasouvejte do sebe
- Jak často vlastně čistit police, na kterých skladujeme nádobí?
- Tak jak je to správně? Rozhoduje typ sklenice i místo uložení
Přečtěte si také
Možná to znáte z vlastní domácnosti. Vyndáte sklenice z myčky, postavíte je do skříňky dnem vzhůru a za chvíli je někdo z rodiny otočí zpátky. Vy nechápete proč, on zase nechápe, proč pokládáte čistý okraj sklenice přímo na polici. Přitom oba máte pro svůj způsob ukládání dobrý důvod. Jenže který je správný? Překvapivě záleží i na tom, zda jde o obyčejnou sklenici na vodu, nebo o tenkostěnnou sklenku na víno.
Dnem vzhůru? Sklenice zůstane chráněná před prachem
Hlavním důvodem, proč lidé obracejí sklenice dnem vzhůru, je prach. Pokud stojí běžným způsobem, může se uvnitř postupně usazovat. A nejde jen o prach. Na otevřených policích v kuchyni se na nádobí mohou zachytávat také drobné nečistoty a mastnota vznikající při vaření.
U sklenic, které používáme několikrát denně, to většinou nepředstavuje zásadní problém. Horší je to u těch, které ze skříňky vytahujeme jen několikrát do roka. Typicky jde o skleničky na likéry, slavnostní přípitky nebo nádobí pro návštěvy. Otočení dnem vzhůru může v takovém případě pomoci udržet vnitřní prostor sklenice čistší. Má to ale jednu podmínku. Police, na kterou sklenici pokládáme, musí být čistá a suchá.
„Lidé často řeší, jestli se jim do sklenic práší, ale zapomínají na samotné police. Když čistou sklenici otočíme dnem vzhůru a postavíme ji na zaprášený nebo mastný povrch, znečistíme tím právě okraj, který přikládáme k ústům. Proto doporučuji při úklidu kuchyně pravidelně vytírat i vnitřní police skříněk,“ vysvětluje pro Kupi Monika Králová z úklidové firmy Clean.
Největší chybou není otočení, ale vlhkost
Možná se vám někdy stalo, že jste vytáhli ze skříňky čistou sklenici a po přivonění ucítili nepříjemný zatuchlý zápach. Přitom byla umytá v myčce a na první pohled dokonale čistá. Jednou z možných příčin může být právě nesprávné skladování.
Pokud postavíte ještě vlhkou sklenici dnem vzhůru na hladkou polici, omezíte proudění vzduchu uvnitř. Zbytková voda se pak odpařuje pomaleji a ve sklenici se může držet vlhkost i nepříjemný pach. Na tento problém upozorňuje také výrobce profesionálních myček Winterhalter, podle kterého může být jednou z příčin zatuchlého zápachu sklenic právě nedostatečné větrání během skladování.
„Sklenice by měly být před uložením úplně suché, bez ohledu na to, jakým směrem je postavíme. Pokud je ukládáme dnem vzhůru ještě vlhké, voda se uvnitř drží mnohem déle. V domácnostech se s tím můžeme setkat hlavně tehdy, když se nádobí uklízí z myčky příliš brzy,“ upozorňuje Monika Králová pro Kupi.
Po skončení mycího programu proto nechte sklenice dostatečně oschnout. Pokud na nich zůstávají kapky vody, můžete je dosušit čistou utěrkou, která nepouští vlákna. Při ukládání dnem vzhůru pomůže také vhodná odvětrávaná podložka, která umožní proudění vzduchu pod okrajem sklenice.
Sindii / Shutterstock.com
Drahé sklenice na víno raději neobracejte
Zatímco robustní sklenici na vodu můžete bez větších obav postavit oběma způsoby, u jemného skla na víno nebo šampaňské je situace jiná. Tenkostěnné sklenice mívají velmi jemný okraj, který je náchylnější k mechanickému poškození. Pokud je stavíte dnem vzhůru, spočívá jejich hmotnost právě na této části. Samotná váha sklenice ji nemusí poškodit, riziko ale vzniká především při pokládání, posouvání a nechtěném nárazu o polici nebo sousední sklenici.
Také odborný magazín Wine Enthusiast doporučuje jemné vinné sklo s tenkými okraji ukládat ve vzpřímené poloze. Robustnější sklenice se silnějším okrajem snesou i obrácené uložení.
Pokud máte doma dražší sadu vinných sklenic, nejbezpečnější bývá postavit je na jejich základnu do uzavřené skříňky, kde se na ně nebude tolik prášit. Sklenice by se neměly vzájemně dotýkat, aby při vytahování nedocházelo k odštípnutí.
Další možností jsou speciální závěsné držáky, ve kterých sklenice visí za základnu své nožky. Hodí se ale pouze pro sklenice, jejichž tvar a konstrukce takové ukládání umožňují.
A co obyčejné sklenice na vodu a hrnky?
U běžného nádobí, které používáme každý den, není potřeba vymýšlet složitá pravidla. Silnostěnné sklenice na vodu nebo džus můžeme ukládat dnem vzhůru i dolů. Důležité je, aby byly suché a stály na čistém podkladu.
U hrnků záleží také na jejich tvaru. Pokud mají široké a stabilní dno, bývá praktičtější ukládat je běžným způsobem. Při otočení se totiž mohou opírat o nerovný okraj nebo ucho a nemusí stát tak stabilně.
Záleží také na tom, kde nádobí skladujeme. V uzavřené skříňce se na něj obvykle práší méně než na otevřených kuchyňských policích. Tam se vyplatí věnovat čistotě sklenic větší pozornost, zejména pokud je používáme jen příležitostně.
Pozor na další častou chybu: Sklenice nezasouvejte do sebe
Ve snaze ušetřit místo v kuchyňské lince někdy zasouváme jednu sklenici do druhé. U některých typů to nevadí, protože jsou přímo určené ke stohování. U jiných si tím ale můžeme zadělat na problém. Pokud se dvě sklenice do sebe těsně zaklesnou, mohou při pokusu o oddělení prasknout. Riziko roste zejména u tenčího skla, které není na takové zacházení konstruované.
Lepší je nechat sklenice stát samostatně a využít například přídavnou polici nebo organizér do skříňky. U některých širších tvarů může pomoci také střídání sklenic postavených dnem nahoru a dolů, pokud jsou dostatečně stabilní a nehrozí jejich vzájemný kontakt.
Maks__Mikh / Shutterstock.com
Jak často vlastně čistit police, na kterých skladujeme nádobí?
Při běžném úklidu kuchyně většinou otíráme pracovní desku, dřez a dvířka skříněk. Vnitřní police však často přijdou na řadu až při velkém úklidu. Přitom právě na ně pokládáme čisté talíře, hrnky a sklenice.
„U skříněk s nádobím doporučuji police průběžně kontrolovat a podle potřeby otírat. Není nutné používat silně parfémované čisticí prostředky. Stačí vhodný jemný prostředek, čistý hadřík a následné důkladné osušení. Sklenice bychom měli vracet až na úplně suchý povrch,“ radí Monika Králová z úklidové firmy Clean.
Pokud používáte protiskluzové podložky, nezapomínejte čistit také je. Právě pod nimi se může držet vlhkost nebo drobné nečistoty, které při běžném pohledu do skříňky nevidíme.
Tak jak je to správně? Rozhoduje typ sklenice i místo uložení
Pokud ukládáte běžné sklenice na vodu do čisté a uzavřené skříňky, můžete si vybrat způsob, který vám vyhovuje. Jestliže je používáte každý den, není nutné je kvůli prachu obracet. U sklenic na otevřených policích nebo těch, které vytahujete jen výjimečně, může být otočení dnem vzhůru praktičtější.
Naopak u křehkého vinného skla je vhodnější ukládání na základnu. Důležitější než samotný směr je ale vždy dokonalé vysušení, čistá police a dostatek místa, aby se jednotlivé sklenice při manipulaci nepoškodily.
A jak je to u vás doma? Stavíte sklenice dnem vzhůru, aby se do nich neprášilo, nebo je necháváte stát klasicky?
Zdroje: autorský text, Monika Králová z úklidové firmy Clean pro Kupi.cz, Wine Enthusiast, VinePair, Winterhalter, Martha Stewart
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko