Svatomartinské rohlíčky
Čas přípravy:
1 hod 15 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 180 Kč
3. listopadu 2023
Svatomartinské rohlíčky se pečou na svátek sv. Martina 11. listopadu, ke kterému patří stejně jako svatomartinská husa nebo víno. Toto malé sladké pečivo se často plní mletými ořechy a existuje v mnoha verzích. Nekynuté svatomartinské rohlíčky podle našeho receptu zvládnete připravit během chvilky a z talíře vám zmizí ještě rychleji.
Recept svatomartinské rohlíčky vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
30 porcí připravíte za 180 Kč.
Ingredience
Náplň
-
180 g
-
130 g
-
2 ks
-
1 lžička
Těsto
-
450 g
-
250 g
-
4 ks
-
150 ml
-
2 lžíce
-
1 špetka
-
1 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Náplň
-
1
Vlašské ořechy smícháme s cukrem, bílky a vanilkovým cukrem. Zpracujeme do kompaktní hmoty a dáme stranou.
Těsto
-
1
V míse smícháme mouku, máslo, žloutky, cukr, smetanu a sůl. Rukama zpracujeme těsto a to pak necháme vychladit v lednici, aby se nám s ním lépe pracovalo.
-
2
Vychlazené těsto nakrájíme na 5 kusů, každý kus rozválíme do placky a nakrájíme na trojúhelníčky (jako pizzu).
-
3
Do každého trojúhelníčku dáme v nejširším místě trochu náplně a srolujeme.
-
4
Rohlíčky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
-
5
Vychladlé rohlíčky posypeme moučkovým cukrem.
Zajímavé tipy
Vychutnejte si také svatomartinskou husu nebo husí stehna s cibulovým zelím.
Líbil se vám recept Svatomartinské rohlíčky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko