Krémové špagety se smaženou cuketou
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 63 Kč
21. srpna
Špagety s cuketou překvapí svou jemnou a krémovou chutí. Tajemství spočívá ve smažených cuketových kolečkách dozlatova, které v kombinaci s parmazánem, olivovým olejem a malým množstvím škrobové vody z těstovin vytvoří neodolatelně krémovou omáčku bez kapky smetany. Čerstvá bazalka a citron pak dodají pokrmu svěží letní nádech, ideální pro lehký oběd nebo večeři v teplých dnech.
Recept krémové špagety se smaženou cuketou vás vyjde na 21 Kč za 1 porci.
3 porce připravíte za 63 Kč.
Ingredience
-
50 ml
-
300 g
-
3 špetky
-
250 g
-
1 lžíce
-
0,5 lžičky
-
3 lžíce
-
1 hrst
-
0,5 lžičky
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Cukety nakrájejte na kolečka a usmažte do zlatova. Odkapaná kolečka lehce osolte.
-
2
V hrnci uvařte špagety a ponechte si 200 ml vody z vaření.
-
3
V pánvi smíchejte smaženou cuketu, vodu z vaření, citronovou šťávu a kůru. Přidejte špagety a parmazán. Promíchejte.
-
4
Pokrm energicky promíchejte, až vznikne krémová omáčka. Přidejte bazalku, sůl a pepř.
-
5
Špagety rozdělte, posypte parmazánem a bazalkou a ihned podávejte.
Zajímavé tipy
- Použijte čerstvou bazalku a citron, které pokrm svěžestí pozvednou na další úroveň.
- Při podávání můžete přidat ještě trochu čerstvě nastrouhaného parmazánu pro extra chuť.
- Pokud chcete pokrm bezlepkový, zaměňte špagety za bezlepkovou alternativu.
Líbil se vám recept Krémové špagety se smaženou cuketou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko