Dýňové knedlíčky
Čas přípravy:
28 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 20 Kč
15. září
Pokud patříte k milovníkům knedlíčků a noků, pak vám nesmí uniknout tato podzimní dýňová verze z celozrnné mouky. Připravují se snadno a perfektně se hodí k různým omáčkám jako je rajská, guláš, nebo opečené na pánvi se slaninou a cibulkou.
Recept dýňové knedlíčky vás vyjde na 1 Kč za 1 porci.
20 porcí připravíte za 20 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
50 g
-
2 ks
-
2 stroužky
-
1 ks
-
1 hrst
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Dýni omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Spolu s cibulí a česnekem ji rozmixujte do jemného pyré.
-
2
Přidejte vejce a nasekanou petrželku. Postupně vmíchávejte mouku, dokud nevznikne nelepivé těsto, ze kterého jdou snadno tvarovat knedlíčky. Dejte pozor, abyste nepřidali příliš mnoho mouky, jinak by byly knedlíčky tuhé.
-
3
Pomocí lžíce oddělte kousky těsta, tvarujte knedlíčky a vhazujte je do vroucí osolené vody. Dávejte pozor, abyste nevkládali příliš mnoho najednou, potřebují hodně vody.
-
4
Po zhruba 8 minutách, kdy knedlíčky vyplavou na povrch, je vytáhněte děrovanou naběračkou a udržujte teplé pod poklicí. Opakujte, dokud nezpracujete veškeré těsto.
Zajímavé tipy
- Pro ještě lepší výsledek uvařené noky lehce osmahněte na másle.
- Vyzkoušejte také pelmeně s mletým masem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Dýňové knedlíčky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko