Uzená polévka s rýží a zeleninou
Čas přípravy:
55 min
Obtížnost: Střední
Cena: 56 Kč
17. dubna
Vývar z uzeného masa nabízí hlubokou chuť a spoustu prospěšných látek. Tato polévka vás zasytí a zahřeje, což je ideální pro chladnější, pochmurné dny. Kombinace rýže, zeleniny a aromatických koření tvoří dokonalou harmonii chutí, která potěší vaše chuťové pohárky i tělo.
Recept uzená polévka s rýží a zeleninou vás vyjde na 14 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 56 Kč.
Ingredience
-
200 g
-
100 g
-
1 ks
-
40 g
-
2 stroužky
-
100 g
-
3 lžíce
-
3 ks
-
2 lžíce
-
1 hrst
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Vložte uzené maso do osolené vody a vařte přibližně 5 minut, poté ho vyjměte a nechte vychladnout. Rýži přisypte do vývaru a nechte jen krátce přejít varem. Poté odstavte.
-
2
Vychladlé uzené maso nakrájejte na kostičky. Cibuli, celer a česnek nakrájejte najemno. Mrkev nakrájejte na proužky.
-
3
Na olivovém oleji opékejte cibulku dozlatova, přidejte celer, mrkev a česnek. Přidejte bobkové listy, hrášek, a zalijte vývarem s rýží. Vařte, dokud zelenina nezměkne.
-
4
Do polévky vmíchejte nakrájené maso, osolte a opepřete podle chuti. Na závěr přidejte čerstvou petrželku pro zvýraznění chuti.
Zajímavé tipy
- Pro zvýraznění chuti přidejte před servírováním špetku čerstvě mletého pepře.
- Místo petrželky můžete zkusit bazalku nebo koriandr pro jinou chuťovou variaci.
- Vyzkoušejte také květákovou nebo brokolicovou polévku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Uzená polévka s rýží a zeleninou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko