Bramborovo-houbové lasagne
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 180 Kč
20. února 2023
Bramborovo-houbové lasagne pečené se sýrem typu čedar jsou vynikajícím obědem nebo večeří. V houbařské sezóně můžete do lasagní použít vlastnoručně nasbírané pravé hřiby místo žampionů.
Recept bramborovo-houbové lasagne vás vyjde na 45 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 180 Kč.
Ingredience
-
1,4 kg
-
300 g
-
300 g
-
500 ml
-
300 ml
-
1 snítka
-
100 g
-
200 g
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Nejdříve brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky tenké asi 2 milimetry.
-
2
Do hrnce nalijeme mléko, smetanu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Nakrájené brambory dáme do vroucího mléka se smetanou a za stálého míchání vaříme 6 minut. Po uvaření by brambory měly být trochu slané.
-
3
Žampiony a hlívu ústřičnou očistíme, nakrájíme na větší kusy. Do hrnce dáme máslo, rozehřejeme a houby orestujeme. Houby nesmí být orestované do hněda. Osolíme, opepříme a přidáme tymián.
-
4
Zapékací formu vyložíme pečicím papírem. Na dno dáme vrstvu brambor, poté vrstvu orestovaných hub. Přidáme sýr čedar (nebo ementál, parmazán) a opět vrstvu brambor, kterou zalijeme smetanou a mlékem, které vám zbyly v hrnci při vaření brambor.
-
5
Troubu rozehřejeme na 200 °C a pečeme asi 40 minut.
Líbil se vám recept Bramborovo-houbové lasagne? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko