Pečené batáty s jogurtovým dipem
Čas přípravy:
1 hod 10 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 28 Kč
18. září
Hledáte inspiraci na rychlou večeři, která bude chutnat celé rodině? Vyzkoušejte pečené batáty s jogurtovým dipem. Tento jednoduchý recept vás překvapí kombinací sladkých batátů a chilli. Skvělá volba pro zdravou večeři plnou chutí.
Recept pečené batáty s jogurtovým dipem vás vyjde na 7 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 28 Kč.
Ingredience
-
4 ks
-
5 ks
-
4 lžíce
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
2 lžičky
-
2 lžičky
-
2 lžičky
-
2 lžičky
-
1 hrst
-
5 stroužků
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Omyté a propíchané batáty pečte na plechu asi 1 hodinu, dokud nezměknou.
-
2
Připravte chilli dip: Propíchnuté papričky smažte v oleji 2–3 minuty. Nechte vychladnout, oloupejte a zbavte semínek.
-
3
Rozmělněte dužinu papriček s česnekem, kmínem a koriandrem. Přidejte ocet a olej na hladkou pastu. Vmíchejte nasekaný koriandr, osolte a opepřete.
-
4
Smíchejte jogurt s částí chilli pasty. Opražte semínka a nasekané ořechy.
-
5
Nařízněte upečené batáty, naplňte je dipem, pokapejte olejem a posypte semínky a koriandrem.
Zajímavé tipy
- Batáty můžete předem uvařit v páře pro zkrácení doby pečení.
- Dip lze připravit den předem pro intenzivnější chuť.
- Vyzkoušejte také zapečený lilek s mozzarellou nebo batátové hranolky.
Líbil se vám recept Pečené batáty s jogurtovým dipem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko