Nejsou bylinky jako bylinky. Vypěstujte si voňavé rostliny, které ozvláštní vaše oblíbené pokrmy a pomohou při nejrůznějších zdravotních potížích. Bylinky navíc potěší také na pohled – na záhonu, stejně jako v kuchyni.
Jsou krásné, zelené a tak nádherně voní. Některé jsou vhodné na vaření, jiné zase nahradí léky v domácí lékárničce. Nebo dokonce obojí. Objevte kouzlo pěstování zázračných bylinek.
Bazalka – nepostradatelná součást nejen italské kuchyně. Hodí se do salátů, těstovin nebo na oblíbenou pizzu. Nezaměnitelná chuť a vůně bazalky nejsou jedinými jejími výhodami. Látky obsažené v bylině pomáhají třeba při nadýmání či zavodnění organismu. Čaj z bazalky je také podpůrným lékem při opakovaných zánětech močových cest. A jak tenhle zázrak pěstovat? Jednoletá bazalka může prospívat v květináči za oknem i na bylinkovém záhonku. Zelenou krásku umístěte na slunné místo a pravidelně ji zalévejte – pozor však na přelití, aby nedošlo k zahnívání kořínků.
Tradiční chlebové či perníkové koření můžete pěstovat i vy. Koriandr se hodí na pečení i vaření, zachutná jistě také v polévkách. Pěstuje se opět na teplém slunečném stanovišti – ideálně však kvůli výšce v samostatné větší nádobě. A s čím vám tento zelený rytíř pomůže jako léčivka? Oceníte ho při nadýmání, migréně i bolestech kloubů. V takovém případě je vhodný pro výrobu domácí masti.
Teplomilná majoránka je populární bylinkou nejen jako koření do bramboráků, ale také do polévek či gulášů. Je skvělým dochucovacím prostředkem a navíc podporuje trávení. S majoránkou vám nedá zabrat žádný těžký pokrm české kuchyně. A co dál s majoránkou? Připravte si třeba léčivý čaj, který pomůže při nachlazení a bolestech hlavy. Trápí vás revma? Dopřejte si koupel s vývarem z majoránky. Že je tahle šikula užitečná? Tak si ji vysaďte třeba na zahradě jako pohodovou letničku.
TIP: Se samozavlažovacím květináčem vám porostou bylinky jako divé! Najdete ho právě teď v prodejnách Tescoma za akční cenu 99 Kč. Nezapomeňte k němu pořídit také praktické nůžky na bylinky pro šetrnou sklizeň. Můžete je mít za 299 Kč, obě akce platí do 31.8.
Můžete ji pěstovat v truhlíku i na záhonu. Řeč je o petrželce. Její nať je nepostradatelná v silném vývaru, ale můžete si z ní připravit také čaj. Petrželka totiž působí močopudně a má silný dezinfekční účinek. Čaj z petrželky podporuje zažívání, dezinfikuje a čistí organismus. Čistící detoxikační čaj můžete pít dvakrát denně po dobu tří týdnů, pak by měla následovat týdenní pauza. Pít jej však můžete také v období chřipek – obsahuje totiž velké množství vitamínu C.
Na sluníčku se můžete kochat další tajemnou bylinkou – šalvějí. Tento drobný keř můžete pěstovat na balkóně i na zahradě, kde vydrží až do pěti let. Vůně šalvěje odpuzuje hmyz, proto ji oceníte také třeba poblíž terasy nebo posezení. Kromě použití v kuchyni si zamilujete její výjimečné léčivé vlastnosti. Obkladem z rozmačkaného lístku uklidníte otok po hmyzím štípnutí, šalvějovým čajem odeženete rýmu a kašel. Proto by mezi oblíbenými bylinkami rozhodně neměla chybět.