V čem najdete nejvyšší obsah vitaminu C? Citron to překvapivě není

V čem najdete dostatečné a vstřebatelné množství vitaminu C? Viktoria Slowikowska / Pexels

Vitamin C je základní živinou pro udržení normálního stavu pokožky, cév, kostí a chrupavek. Podporuje také regeneraci, hojení, a to hlavní – spolu se zinkem či vitaminem A pomáhá posílit imunitní systém. Právě v období, kdy na člověka útočí bakterie, viry i běžné nachlazení, je dobré tělo podpořit – a vitamin C doplnit. Napadají vás hned citrusy? Možná budete překvapeni, ale citrony nepatří mezi nejbohatší zdroje céčka. Po čem sáhnout?

Přečtěte si také

3 neobvyklé jarní saláty, kterými se blýsknete při grilovačce i mimo ni
3 neobvyklé jarní saláty, kterými se blýsknete při grilovačce i mimo ni

Acerola, tajemná tropická třešeň

Ještě než porovnáme běžně dostupné suroviny, je tady královna mezi zdroji kyseliny askorbové – tropická třešeň acerola. Ta totiž obsahuje 1 500 mg vitaminu C na 100 g ovoce.

Pro lepší představu ji můžete srovnat s klasickými třešněmi, které při stejném množství obsahují pouhých 10 mg vitaminu. Výhodou je také dobrá vstřebatelnost, protože jedině tak se živina dostane tam, kam má. A k čemu všemu tento vitamin tělo potřebuje?

  • podporuje správnou funkci imunitního systému,
  • zvyšuje vstřebávání železa,
  • pomáhá snižovat únavu,
  • přispívá k normální činnosti nervové soustavy.

Co je tedy vitamin C? Kyselina askorbová – látka, kterou si lidské tělo neumí vyrobit, a proto je doplňována potravou. Jde o vitamin rozpustný ve vodě a jeho přebytek je z těla vylučován. Jaká je doporučená denní dávka?

  • 90 mg pro muže,
  • 75 mg pro ženy (85 mg pro těhotné),
  • 120 mg pro kojící maminky.

Vitaminová bomba! Acerola v akci vám už neuteče

A z čeho tento vitamín nejlépe získáte?

  1. Guava – na šálek 377 mg
  2. Sladká červená paprika, syrová – na šálek 190 mg
  3. Čerstvý rajčatový džus – šálek 170 mg
  4. Pomeranče – jeden kus 97,5 mg
  5. Jahody – šálek plátků 97,6 mg
  6. Papája – jeden kus 95,6 mg
  7. Růžový grapefruitový džus – na šálek 93,9 mg
  8. Brokolice – na šálek 81,2 mg
  9. Ananasové kousky – šálek 78,9 mg
  10. Brambory – větší kus 72,7 mg
  11. Růžičková kapusta, syrová – na šálek 74,8 mg
  12. Kiwi – jeden kus 64 mg
  13. Mango, syrové – šálek 60,1 mg
  14. Květák, syrový – šálek 51,6 mg
  15. Citron – jeden kus 44,5 mg

Namísto citronu si tedy dopřejte raději smoothie s ovocem či zeleninou z našeho seznamu. Avšak myslete na to nejdůležitější – nedoplňujte živiny nárazově, až když vás skolí bacil, ale spíše dlouhodobě. Nejlepším bojovníkem proti virózám je totiž zdravé tělo, které netrpí nedostatkem vitaminů a minerálů.

Ovoce a zeleniny není v jídelníčku nikdy dost Canva

Antioxidant pro celkové zdraví

Jak se nedostatek vitaminu C projevuje? Pokud máte dlouhodobý deficit tohoto antioxidantu, můžete pociťovat:

  • bolest kloubů,
  • zvýšenou únavu,
  • úzkosti, deprese,
  • náchylnost k častým onemocněním,
  • krvácející dásně
  • či nedostatečné hojení ran.

Jestliže jej naopak pravidelně doplňujete, pak vaše tělo může správně vytvářet kolagen. Přítomnost živiny se tedy projevuje:

  • zdravými kostmi a klouby,
  • vitální kůží,
  • skvělou imunitou
  • a řadou dalších benefitů!
Jak si dopřát rostlinnou stravu denně? Třeba v podobě lahodných smoothie koktejlů či kaší Roman Odintsov / Pexels

Zdravá snídaně? Na džus zapomeňte

Ačkoli si mnoho lidí myslí, že sklenice džusu po ránu je tou pravou cestou k doplnění céčka, opak je pravdou – džus má zbytečně vysoký obsah cukru. Raději si tedy dopřejte například řecký jogurt s kiwi a jahodami, papájové smoothie s kurkumou nebo omeletu s čerstvou paprikou.

A univerzální návod pro zdraví? Abyste měli dostatek živin, zařazujte rostlinnou stravu do jídelníčku denně. Kvalitní suroviny jsou to jediné, co pro sebe můžete udělat. Vyvážená potrava dělá divy – obzvláště, když už víte, v čem je velké množství tohoto vitaminu. Tak co si dáte?

Tip: Také jste dostali chuť na vitaminové smoothie? Tak to je dobré vědět, kde mají vhodný mixér v akci. Stolní mixér nejen na smoothies najdete například v Lidlu za 599 Kč či v Kauflandu za 399 Kč. A zamířit můžete i do Globusu, kde pořídíte tyčový mixér s příslušenstvím za 499 Kč. Nezapomeňte přibrat i chutné ovoce a zeleninu – nejlépe v bio kvalitě.

Kupi Magazín na homepage Seznamu?Přidat boxík na Seznam.cz