Silvestr s dětmi: Tipy na nealko drinky a jednohubky

Oslava Silvestra s dětmi si žádá lahodné nealko koktejly a občerstvení plné jejich oblíbených dobrot. Vaše ratolesti budou nejšťastnější, když jim připravíte nějaké oblíbené jídlo a dovolíte jim tentokrát v kuchyni pomáhat. Sice se vám přípravy nejspíš protáhnou a budete muset víc uklízet, ale za společnou radost to určitě stojí. Na jakých nealko drincích a pohoštění si pochutnají úplně všichni?

Nealko koktejly nejen skvěle chutnají a dobře vypadají, ale jsou i zdravější alternativou klasických limonád. A pokud si dáte záležet na vzhledu, nejspíš s nimi ohromíte i dospělé.

Nealkoholické šampaňské z citrusů

Na 5 porcí budete potřebovat:

• 500 ml perlivé minerální vody
• 500 ml jablečného moštu
• 2 bio pomeranče nebo grepy nakrájené na plátky
• lžičku medu nebo oblíbeného sirupu
  
• snítky rozmarýnu a hnědý cukr na ozdobu
  

Postup: Minerální vodu a mošt nalijte do skleněné karafy, přidejte plátky pomeranče nebo grepu, rozmarýn i med a důkladně promíchejte. Karafu nechte v lednici přes noc, aby se chutě propojily. Před podáváním můžete okraj sklenic otisknout v hnědém cukru – vypadá to velmi efektně. Pak už jen dozdobte rozmarýnem či pomerančem a je hotovo.

Svařený jablečný mošt

Na 5 porcí budete potřebovat:

• 1 l jablečného moštu
• 250 ml čerstvého pomerančového džusu
• 1 citron
• 6 tyčinek skořice
• 6 hvězdiček badyánu
• lžičku medu nebo oblíbeného sirupu

Postup: Mošt a pomerančový džus nalijte do velkého hrnce a přidejte šťávu z citronu, skořici a badyán. Pomalu přiveďte směs k varu a potom ztlumte. Nechte probublávat ještě asi půl hodiny a pak hotový nápoj slijte do hrnečků. Dozdobte kořením a plátky citronu.

Horká raw čokoláda

Na 5 porcí budete potřebovat:

• 1 l mandlového mléka
• 150 g kakaa
• kokosovou smetanu
• 100 g hnědého cukru
• 5 tyčinek skořice a špetku mleté skořice
• 1 vanilkový lusk
  
• další koření dle chuti

Postup: Do středně velkého hrnce nalijte mandlové mléko a přidejte kakao i hnědý cukr. Míchejte a pomalu přihřívejte. Potom rozkrojte vanilkový lusk, vyškrábněte z něj tmavá semínka a přimíchejte je do směsi v hrnci. Než se vše rozpustí, našlehejte si kokosovou smetanu. Obsah hrnce pak vlijte do připravených šálků a ozdobte smetanou a skořicí.

Zeleninové jednohubky

Děti si určitě pochutnají i na zelenině, pokud bude vypadat hezky a barevně.

Budete potřebovat:

• 1 okurku
• čerstvý sýr
• tvaroh
• špetku soli a pepře
• 1 velký jogurt
• lžíci olivového oleje
• nasekaný kopr
• balení cherry rajčátek
  
• papriku
• mrkev
• řapíkatý celer
  

Postup: Nastrouhejte si čerstvý sýr a smíchejte jej s tvarohem, špetkou soli a pepřem. Okurky oloupejte, nakrájejte na kolečka a cukrářským zdobítkem na každé z nich stříkněte tvarohovou směs. Navrch poté vždy přijdete polovinu cherry rajčátka a dozdobte snítkou bazalky. Do malých skleniček mezitím rozdělte jogurtový dip (jogurt s čerstvým sýrem, solí, lžící olivového oleje a nasekaným koprem) a zapíchněte do něj plátky papriky, oloupanou mrkev a řapíkatý celer.

Ovocná kytice

Jako základ vám dobře poslouží půlka vodního melounu, na který napícháte různé duhy ovoce, které mají vaše děti rádi. V prosinci by neměl být problém sehnat například hroznové víno, ananas nebo jablka. Přidat můžete i několik kostiček čokolády.