Zapečené brambory s houbami a pórkem
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 40 Kč
6. listopadu
Voňavé brambory zapečené se smetanou, pórkem a lesními houbami jsou dokonalým jídlem pro chladnější dny. Spojení krémové smetanové omáčky, jemné chuti pórku a výrazného aroma hub vytvoří pokrm, který voní domovem a zahřeje na duši. Připravte si tuhle jednoduchou, ale výjimečně chutnou zapečenou dobrotu, která potěší celou rodinu.
Recept zapečené brambory s houbami a pórkem vás vyjde na 10 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 40 Kč.
Ingredience
-
2 lžíce
-
1 ks
-
0,5 ks
-
1 kg
-
200 g
-
200 g
-
100 ml
-
3 snítky
-
2 stroužky
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
V kastrolu rozehřejte trochu oleje. Přidejte nadrobno nakrájenou šalotku a nasekaný česnek a krátce je orestujte, aby zesklovatěly. Poté přisypte na menší kousky nakrájené čerstvé houby (nebo předem namočené a scezené sušené houby), přidejte lístky tymiánu a vše společně krátce opečte, aby se rozvinula chuť.
-
2
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pórek nakrájejte na kolečka. Obojí dejte do větší mísy, osolte, opepřete a promíchejte se zakysanou smetanou a smetanou na vaření.
-
3
Do smetanové směsi přidejte orestované houby a vše důkladně promíchejte, aby se chutě rovnoměrně propojily.
-
4
Směs přendejte do zapékací formy o rozměrech přibližně 43×25 cm. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte asi 60 minut, dokud povrch nezezlátne a brambory nezměknou.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také pórkový koláč podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Zapečené brambory s houbami a pórkem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko