Karamelový větrník na plech
Čas přípravy:
2 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 240 Kč
18. června
Vyzkoušejte tento recept na větrník v netradičním podání – na plechu. Představte si nadýchané těsto, lahodný krém, jemnou šlehačku a to vše završené božskou karamelovou polevou. Tento dezert je dokonalou volbou pro každou příležitost – ať už chcete potěšit rodinu, ohromit návštěvu nebo si jen dopřát sladké potěšení.
Recept karamelový větrník na plech vás vyjde na 20 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 240 Kč.
Ingredience
Těsto
-
750 ml
-
300 g
-
250 g
-
8 ks
-
0,5 lžičky
Karamelový krém
-
750 ml
-
200 g
-
150 g
-
2 balení
Šlehačka
-
500 ml
-
2 balení
-
1 balení
Poleva
-
250 ml
-
250 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Těsto
-
1
Ve vroucí osolené vodě rozpustíme tuk a poté ztlumíme plamen a přisypeme mouku. Vše zamícháme do hladkého těsta a necháme vychladnout. Těsto rozdělíme na 2 plechy a pečeme 45 minut v troubě na 180 °C.
Karamelový krém
-
1
Pudink uvaříme v mléce a počkáme až zchladne. Máslo vyšleháme s cukrem a vmícháme do něj pudink. Krémem poté potřeme upečený spodní plát těsta.
Šlehačka
-
1
Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem. Vyšlehanou šlehačkou poté potřeme plát s karamelovým krémem a přiklopíme druhým plátem upečeného těsta.
Poleva
-
1
Cukr rozpustíme v hrnci a necháme ho zkaramelizovat. Přilejeme ohřátou smetanu a vše mícháme, dokud nevznikne poleva. Polevou polejeme větrník na plechu a necháme vychladit.
Zajímavé tipy
Vyzkoušejte také recept na punčové řezy nebo kremeš.
Líbil se vám recept Karamelový větrník na plech? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko