Houbová paštika s lanýžovým olejem

Časová náročnost: 1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 180 Kč
Redakce Kupi.cz
12. června
Houbová paštika s lanýžovým olejem servírovaná na kousku pečiva s čerstvými bylinkami Lamart.cz

Připravte si s námi vynikající houbovou paštiku s lanýžovým olejem, která vás naprosto dostane svou perfektně vyladěnou chutí. Příprava je velmi jednoduchá, takže ji zajisté zvládne i naprostý začátečník.

Recept houbová paštika s lanýžovým olejem vás vyjde na 15 Kč za 1 porci. 12 porcí uvaříte za 180 Kč.
Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Globus za 180 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Postup přípravy

  • 1

    Asi hodinu před přípravou namočte sušené houby a čočku do vody. Šalotku nakrájejte nadrobno. Sušené houby po hodině slijte a vodu z nich dejte stranou.

  • 2

    Čočku slijte a propláchněte, vařte na mírném ohni 15 až 20 minut doměkka. Mezitím si připravte pánev, přidejte olivový olej a orestujte šalotku dozlatova.

  • 3

    Přidejte pokrájenou hlívu, namočené sušené houby, česnek, tymián a portské víno.

  • 4

    Restujte, dokud se všechna tekutina neodpaří. Vychladlou směs smíchejte s uvařenou čočkou a fazolemi a vložte do mixéru. Rozmixujte tak, aby zůstala hrubší textura.

  • 5

    Dochuťte solí a lanýžovým olejem. Poté paštiku rozdělte do nádobek.

  • 6

    Vodu ze sušených hub vařením zredukujte, přidejte agar a nalijte na povrch paštiky.

  • 7

    Podávejte s čerstvým pečivem nebo tousty.

Tip

Líbil se vám recept Houbová paštika s lanýžovým olejem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat