Francouzské brambory
Čas přípravy:
1 hod 40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 138 Kč
19. července 2023
Ilustrační foto: Karl Allgaeuer / Shutterstock.com
Francouzské brambory s uzeným masem, cibulí a vejci vás perfektně zasytí a překvapí svou dokonale vyváženou chutí, kterou ještě podtrhne, když je naservírujete s nakládanými okurkami. Na přípravu je tento recept vcelku jednoduchý a zvládnou jej i kuchaři začátečníci.
Recept francouzské brambory vás vyjde na 23 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 138 Kč.
Ingredience
-
250 g
-
1 kg
-
2 ks
-
350 ml
-
100 ml
-
11 ks
-
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Zapékací misku vymažte sádlem a vysypte strouhankou.
-
2
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka, po vychladnutí oloupejte a nakrájejte na plátky. 5 vajec uvařte v osolené vodě, oloupejte a nakrájejte na plátky.
-
3
Vařené maso nakrájejte na kostky nebo plátky, cibuli nakrájejte na jemná kolečka.
-
4
Na pánvi rozehřejte sádlo a nechte na něm zesklovatět cibuli.
-
5
Do zapékací misky střídavě vrstvěte osolené brambory, cibuli, uzené maso a vajíčka uvařená natvrdo. Poslední vrstvou by měly být brambory.
-
6
Rozehřejte si troubu na 170 °C.
-
7
V misce rozšlehejte 6 vajec společně se smetanou a mlékem, přidejte 2 špetky soli a pepře. Vzniklou směs poté vlijte do zapékací misky na brambory, vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 50 minut.
-
8
Poté troubu vypněte, nechte pár minut odpočinout a podávejte s nakládaným okurkem.
Líbil se vám recept Francouzské brambory? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko