Drožďová pomazánka
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
9. dubna
Připravte si lahodnou drožďovou pomazánku, která vás vrátí do dětských let. Tento rychlý a zdravý recept je jednoduchý na přípravu a obsahuje spoustu vitamínů skupiny B, které jsou prospěšné pro nervovou soustavu, srdce a trávení. Droždí, cenově dostupná a snadno sehnatelná surovina, se tak stává základem nejen pro pečení, ale i pro chutnou snídani či svačinu.
Recept
-
1
Cibulku nakrájíme najemno a necháme osmažit na másle.
-
2
Poté do rendlíku přidáme rozdrobené droždí a na mírném plameni necháme rozpustit.
-
3
Mezitím si obě vejce rozšleháme. Jakmile bude droždí tekuté, přidáme k němu vejce a za stálého míchání necháme srazit.
-
4
Výsledná konzistence by měla být jemná a krémová, nikoliv tekutá.
-
5
Nakonec osolíme, opepříme a přidáme jemně nasekanou pažitku.
-
6
Podáváme ihned nebo zastudena.
Zajímavé tipy
- Pro pikantní chuť pomazánky můžete přidat lžičku až dvě dijonské hořčice.
- Nejlepší je ještě k teplé pomazánce domácí čerstvý chléb.
- Vyzkoušejte také rybičkovou nebo celerovou pomazánku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Drožďová pomazánka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko