Křupavé pečené brambory v marinádě
Čas přípravy:
50 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 24 Kč
4. září
Brambory nemusí být nikdy nudné, zvláště když je připravíte podle tohoto receptu. Křupavé pečené brambory v marinádě dodají klasickému pokrmu nový rozměr. Marináda zajistí, že brambory budou uvnitř měkké a na povrchu dokonale křupavé. Tento pokrm je jednoduchý, rychlý a z obyčejných brambor dokáže vytvořit nezapomenutelné jídlo.
Recept křupavé pečené brambory v marinádě vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 24 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
2 stroužky
-
4 lžíce
-
2 lžičky
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 špetka
-
1 špetka
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Brambory omyjte, oškrábejte a podle velikosti nakrájejte na půlky či čtvrtky. Dejte je do hrnce s vodou, osolte a přiveďte k varu. Vařte 8–10 minut, dokud nejsou lehce měkké. Slijte vodu a nechte je vypařit.
-
2
Připravte marinádu smícháním olivového oleje, koření na gyros, sladké a uzené papriky, granulovaného česneku, bramborového škrobu, provensálských bylinek, soli, pepře a rozmačkaného česneku.
-
3
Promíchejte teplé brambory s marinádou, aby byly všechny kousky obalené.
-
4
Rozestřete brambory na plech s pečicím papírem a pečte je v troubě předehřáté na 200 °C.
-
5
Pečte 30–35 minut, během pečení je otočte, aby dosáhly křupavosti ze všech stran.
-
6
Jakmile jsou zlatavé, vyjměte je z trouby a servírujte.
Zajímavé tipy
- Po upečení ozdobte brambory čerstvě nasekanou petrželkou či pažitkou pro svěží chuť.
- Tip pro zvýšení křupavosti: Posypte brambory hrubozrnnou solí na závěr pečení.
- Připravte marinádu den předem a nechte brambory v chladu odležet.
- Vyzkoušejte také šlehačkové brambory podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Křupavé pečené brambory v marinádě? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko