Cuketová polévka
Čas přípravy:
35 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 24 Kč
17. července 2023
Ilustrační foto: margouillat photo / Shutterstock.com
Jemná cuketová polévka se sýrem feta je naprosto vynikající a její příprava vám nezabere moc času. Stačí jen nakrájet cuketu, nechat povařit, nakonec přidat smetanu a trochu okořenit. Výslednou chuť polévky pak zvýrazní rozdrobený sýr feta.
Recept cuketová polévka vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 24 Kč.
Ingredience
-
1 ks
-
40 g
-
1 ks
-
500 ml
-
200 ml
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
V hrnci si rozpustíme máslo.
-
2
Mezitím si nakrájíme cuketu (i na větší kostičky).
-
3
Cuketu společně s jednou menší cibulí přidáme do hrnce. Nejprve cibuli, následně cuketu.
-
4
Vše podusíme za stálého míchání, dokud cuketa dostatečně nezměkne.
-
5
Do vzniklé směsi nalijeme 500 ml zeleninového vývaru.
-
6
Přidáme 200 ml smetany ke šlehání a důkladně promícháme.
-
7
Zhruba po čtvrthodině obsah hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
-
8
Polévku ihned po rozmixování podáváme a na talíři ji ještě posypeme rozdrobeným sýrem feta.
Zajímavé tipy
Podávat můžete také s opečenými krutony.
Líbil se vám recept Cuketová polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko