Houbový tatarák
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Střední
Cena: 76 Kč
8. listopadu 2022
Houbový tatarák je naprosto ideální volbou pro všechny milovníky hub. Jaké druhy hub použijete, je přitom jen a jen na vás a vaší chuti. Můžete použít houby čerstvé i mražené.
Recept houbový tatarák vás vyjde na 19 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 76 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
150 g
-
1 ks
-
2 stroužky
-
1 lžička
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Směs lesních hub povařte zhruba 20 minut.
-
2
Poté houby slijte, nechte je okapat a hodně najemno je nasekejte nožem.
-
3
Dále na oleji lehce osmahněte polovinu jemně nakrájené cibule, přidejte česnek nakrájený na plátky, protlak, houby a koření.
-
4
Za stálého míchání opékejte zhruba 2 minuty, poté odstavte a nechte směs vychladnout.
-
5
Smíchejte ji se zbytkem cibule, dochuťte sójovou a worcesterovou omáčkou, přidejte kmín, mletou papriku (sladkou nebo pálivou).
-
6
Nakonec dochuťte solí a pepřem.
-
7
Směs průběžně ochutnávejte a suroviny přidávejte po troškách dle chuti.
-
8
Podávejte na topinkách potřených rozpůlenými stroužky česneku.
Líbil se vám recept Houbový tatarák? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko