Croissant s husím masem a fíkovou marmeládou
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 136 Kč
13. listopadu
Jak přeměnit zbytky na něco speciálního? Zkuste croissant plněný husím masem a fíkovou marmeládou. Jemné křupavé těsto ve spojení se sladkostí fíků, krémovým sýrem a šťavnatým husím masem vytvoří neodolatelnou kombinaci, kterou máte hotovou za pouhých třicet minut. Ideální brunch, který překvapí svými kontrasty v chuti.
Recept croissant s husím masem a fíkovou marmeládou vás vyjde na 34 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 136 Kč.
Ingredience
-
1 balení
-
200 g
-
4 lžičky
-
100 g
-
1 ks
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 190 °C. Rozválejte listové těsto a vytvořte z něj trojúhelníky, stejně jako na croissanty.
-
2Na širší část každého trojúhelníku položte lžičku fíkové marmelády, kousek sýra a trhané husí maso. Zarolujte směrem ke špičce.
-
3Přesuňte croissanty na plech vyložený pečicím papírem, potřete vejcem, posypte tymiánem či rozmarýnem a případně solí.
-
4Pečte 20–25 minut dozlatova. Podávejte teplé – křupavé těsto a rozehřátý sýr skvěle doplňují chuť husího masa.
Zajímavé tipy
- Sklenka suchého šumivého vína nebo lehké rosé dokáže báječně doplnit chuť croissantů.
- Pokud chcete méně sladkou variantu, můžete fíkovou marmeládu nahradit hruškovým chutney.
- Pro zajímavý kontrast přidejte na hotové croissanty pár kapek medu a čerstvě mletý pepř.
- Vyzkoušejte také švestkový koláč z croissantů podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Croissant s husím masem a fíkovou marmeládou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko