Aperol kostky
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Střední
Cena: 252 Kč
14. dubna
Pokud máte rádi Aperol Spritz, tyto Aperol kostky si vás určitě získají! Jsou lehké, osvěžující a zároveň skvěle chutnají, ideální jako dezert na oslavu, brunch nebo jen kávu. Díky jejich intenzivní oranžové barvě a jemné textuře se stanete hvězdou každé akce.
Recept aperol kostky vás vyjde na 21 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 252 Kč.
Ingredience
-
150 g
-
50 g
-
250 g
-
250 g
-
100 g
-
200 ml
-
100 ml
-
2 lžíce
-
2 ks
-
1 lžička
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Sušenky rozdrťte na jemný prášek a smíchejte je s rozpuštěným máslem.
-
2
Směs vtlačte do formy vyložené pečicím papírem a dejte ji na 15 minut do lednice, aby ztuhla.
-
3
V míse smíchejte smetanový sýr, mascarpone, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Šlehejte, dokud nevznikne hladký krém.
-
4
V jiné misce zahřejte smetanu ke šlehání, ale nenechte ji vařit. Přidejte želatinu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
-
5
Směs smetany a želatiny pomalu přimíchejte do připraveného krému a důkladně promíchejte.
-
6
Do krému přidejte Aperol a citronovou šťávu, vše dobře prošlehejte.
-
7
Hotovou směs nalijte na sušenkový základ a uhlaďte povrch. Nechte v lednici alespoň 2 hodiny, dokud krém neztuhne.
-
8
Po vychlazení nakrájejte na kostky, každou ozdobte kopečkem šlehačky a posypte trochou skořice.
Zajímavé tipy
- Pokud chcete dezert ještě svěžejší, přidejte do krému jemně nastrouhanou pomerančovou kůru.
- Chcete-li pevnější texturu, můžete přidat o trochu více želatiny, ale dejte pozor, aby se dezert nestal příliš tuhým.
- Tento dezert chutná nejlépe vychlazený, takže si ho můžete připravit i den předem a nechat odležet v lednici.
- Vyzkoušejte také koňakovou špičku do skleničky nebo rumové kuličky s kokosem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Aperol kostky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko