Koňaková špička do skleničky

Čas přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 168 Kč
Redakce Kupi.cz
13. září
Koňaková špička ve skleničce. Kupi.cz

Koňakový pohár je dezertem, který kombinuje jemné piškotové těsto a bohatou chuť čokolády s jemnými tóny vaječného likéru. Tato sladká pochoutka je inspirovaná známým zákuskem: Koňakovou špičkou, ale její příprava je daleko jednodušší a časově méně náročná. Pokud milujete koňakovou špičku a chcete si ji připravit i doma, pak musíte vyzkoušet náš recept.

Recept koňaková špička do skleničky vás vyjde na 24 Kč za 1 porci. 7 porcí připravíte za 168 Kč.
Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Globus za 168 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1

    Nejprve si připravte piškotový korpus. Předehřejte troubu na 180 °C.

  • 2

    V míse vyšlehejte vejce s krupicovým cukrem, dokud nevznikne světlá pěna.

  • 3

    Přidejte prosetou hladkou mouku a promíchejte.

  • 4

    Nakonec vmíchejte vodu a olej.

  • 5

    Těsto rovnoměrně rozetřete na plech s pečicím papírem a pečte 8–10 minut.

  • 6

    Piškot nechte vychladnout na mřížce.

  • 7

    Teď je čas na přípravu šlehačky: Rozlámejte čokoládu do misky.

  • 8

    Smetanu zahřejte k bodu varu a přes čokoládu ji přelijte.

  • 9

    Míchejte do rozpuštění čokolády a poté nechte vychladnout. Následně vyšlehejte dotuha.

  • 10

    Na dno skleniček rozdělte nalámaný, vychladlý piškot, přidejte kopeček čokoládové zmrzliny a vrstvu čokoládové šlehačky. Přidejte další kopeček zmrzliny, polijte vaječným likérem a ozdobte čokoládovými hoblinami či plátky kvalitní čokolády.

Zajímavé tipy
  • Při výběru čokolády sázejte na ty kvalitní s vysokým obsahem kakaa pro intenzivnější chuť.
  • Vaječný likér vyberte podle své chuti jemnější, či naopak výraznější, ale vždy by měl mít žlutou barvu (ne čokoládový).
  • Pro úsporu času můžete použít i koupený piškotový korpus.
  • Vyzkoušejte také karamelový větrník na plech nebo banánové pralinky.

Líbil se vám recept Koňaková špička do skleničky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.