Králičí stehno na houbách

Čas přípravy: 1 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 472 Kč
Redakce Kupi.cz
24. ledna 2023
Králičí stehno na houbách, servírované na bílém talíři. Lamart.cz

Králičí stehno na houbách je vynikající, mimořádně lahodný pokrm, kterým zaručeně ohromíte celou rodinu. Jeho příprava je vcelku jednoduchá a zvládne ji i začínající kuchař.

Recept králičí stehno na houbách vás vyjde na 118 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 472 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Albert za 472 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

  • 1

    Očištěná králičí stehna osolte, opepřete a opečte v hrnci na rozpáleném oleji.

  • 2

    Stehna vyjměte a do oleje přidejte najemno nakrájenou cibuli. Orestujte dozlatova, přidejte očištěné a pokrájené houby a pokračujte v restování.

  • 3

    Poté do hrnce vraťte opečená stehna, přidejte utřený česnek a zalijte vínem. Nechte chvilku odvařit a přidejte cukr a silný vývar.

  • 4

    Přikryjte poklicí, vložte do trouby a pečte při 180 ºC asi 70 minut. Během pečení stehna obracejte a kontrolujte, popřípadě přilévejte vývar.

  • 5

    Hotová stehna vyjměte, šťávu ještě na sporáku zredukujte tím, že ji svaříte a nakonec zjemníte máslem a podle chuti osolte a opepřete.

Zajímavé tipy
  • Do základu ke králíkovi můžete také přidat čerstvé bylinky, např. tymián nebo rozmarýn.
  • Jako příloha se hodí bramborové šišky nebo nočky.

Líbil se vám recept Králičí stehno na houbách? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.