Švestkový koláč z croissantů
Čas přípravy:
50 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 64 Kč
29. září
Ať už si chcete dopřát sladkou pochoutku nebo překvapit návštěvu, tenhle rychlý recept vás nadchne svou jednoduchostí a výsledkem jako z cukrárny. Připravte se na neodolatelnou chuť, která obohatí vaši kávovou přestávku nebo nedělní pohodu.
Recept švestkový koláč z croissantů vás vyjde na 8 Kč za 1 porci.
8 porcí připravíte za 64 Kč.
Ingredience
-
200 g
-
4 ks
-
100 g
-
500 ml
-
100 g
-
1 balení
-
4 ks
-
2 lžíce
-
2 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C.
-
2
Omyjte, vypeckujte a nakrájejte švestky na menší kousky.
-
3
Rozkrojte croissanty podélně na poloviny.
-
4
Potřete každý plátek změklým máslem a naskládejte je těsně vedle sebe do máslem vymazané zapékací formy o velikosti 20 × 20 cm.
-
5
Rozprostřete kousky švestek mezi croissanty rovnoměrně po celé formě.
-
6
V míse vyšlehejte mléko s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci.
-
7
Croissanty a švestky rovnoměrně přelijte směsí a nechte 30 minut odstát, aby pečivo nasáklo tekutinu.
-
8
Formu vložte do trouby a pečte 30 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu a směs nezpevní.
-
9
Zahřejte meruňkový džem, aby byl tekutý.
-
10
Po půlhodině pečení potřete povrch koláče džemem a vraťte ho ještě na 5 minut do trouby.
-
11
Před podáváním posypte moučkovým cukrem, nakrájejte na porce a podávejte teplé.
Zajímavé tipy
- Starší croissanty jsou na tento koláč ideální, protože lépe nasáknou směs a dodají dezertu větší vláčnost.
- Zkuste místo meruňkového džemu švestkový či malinový, podle své chuti a zásob.
- Pro krémovější výsledek přidejte do směsi trochu smetany ke šlehání.
- Vyzkoušejte také banánový chlebíček s krémovou náplní podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Švestkový koláč z croissantů? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko