Broskvové řezy s tvarohovou náplní a lískovými oříšky
Čas přípravy:
2 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 80 Kč
21. srpna
Skvělý dezert s křehkým máslovým korpusem, jemnou tvarohovou náplní a křupavou oříškovou drobenkou. Šťavnaté broskve dodají svěžest a harmonicky se snoubí s chutí lískových oříšků. Výborný ke kávě nebo k oslavě.
Recept broskvové řezy s tvarohovou náplní a lískovými oříšky vás vyjde na 5 Kč za 1 porci.
16 porcí připravíte za 80 Kč.
Ingredience
Těsto
-
170 g
-
57 g
-
0,5 lžičky
-
1 lžička
-
0,5 lžičky
-
240 g
-
0,5 balení
Náplň
-
750 g
-
3 lžíce
-
2 ks
-
150 g
-
0,5 lžičky
-
0,5 ks
-
500 g
Posypka
-
65 g
-
110 g
-
1 špetka
-
60 g
-
40 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Těsto
-
1
Vyšlehejte máslo s cukrem a solí do světlé pěny. Přidejte vanilku, rozmarýn, mouku a prášek do pečiva, vypracujte hladké těsto. Dejte do formy (24 × 24 cm), upěchujte a na 30 minut dejte do lednice.
-
2
Předehřejte troubu na 175 °C a pečte asi 25–30 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
Náplň
-
1
Smíchejte tvaroh, smetanu, vejce, cukr, vanilku a citronovou kůru z půlky jednoho citronu. Náplň rozetřete na vychladlý korpus a ozdobte broskvemi nakrájenými na plátky.
Posypka
-
1
Smíchejte mouku, cukr, sůl a studené máslo na drobenku. Vmíchejte nasekané lískové oříšky a drobenkou posypte vrstvu broskví.
-
2
Koláč vraťte do trouby a pečte ještě 20–25 minut dozlatova.
-
3
Nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.
Zajímavé tipy
- Broskve lze nahradit meruňkami nebo švestkami.
- Pro intenzivnější chuť lze oříšky lehce opéct před přidáním.
- Koláč skladujte v chladu – druhý den chutná ještě lépe.
Líbil se vám recept Broskvové řezy s tvarohovou náplní a lískovými oříšky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko