Kuře ala bažant
Čas přípravy:
1 hod 40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 28 Kč
14. března
Připravte si kuře ala bažant, které spojuje jednoduchost s chutí zvěřiny. Ideální pro slavnostní večeře i rodinné obědy, tento pokrm okouzlí svou aromatickou kombinací bylinek a koření.
Recept kuře ala bažant vás vyjde na 7 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 28 Kč.
Ingredience
-
1 ks
-
150 g
-
2 ks
-
4 ks
-
8 kuliček
-
10 kuliček
-
1 lžička
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Slaninu a cibulku nakrájíme na malé kostky. Vložíme je i s máslem a kořením do pekáčku.
-
2
Pekáček dáme na mírný plamen na sporák. Orestujeme cibuli a slaninu asi 10 minut.
-
3
Celé kuře naporcujeme a osolíme. Poté jej vložíme do pekáčku k základu. Chvíli opékáme.
-
4
Podlijeme kuřecí maso vodou a přiklopíme víkem.
-
5
Pečeme na 200 °C asi 40 minut. Během pečení obracíme maso, ke konci pečení odděláme víko a dopečeme kůrčičku.
-
6
Upečené kuřecí maso vyndáme z trouby, dáme jej na talířek a vrátíme ho do vyplé trouby, aby se prohřívalo.
-
7
Pekáček dáme opět na sporák a zprudka vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme. Dále podlijeme, rozmícháme a necháme ještě vařit 30 minut.
-
8
Nakonec vrátíme maso zpět do pekáčku a prohřejeme jej.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také výborný recept na kuře ala kachna.
Líbil se vám recept Kuře ala bažant? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko