Vepřová panenka s bramborovými noky a hořčičnou omáčkou

Čas přípravy: 1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 152 Kč
Redakce Kupi.cz
8. března 2023
Noky s vepřovou panenkou a hořčicovou omáčkou na bílém hlubokém talíři, vedle talíře je vidlička Lamart.cz

Vepřová panenka s bramborovými noky a hořčičnou omáčkou je naprosto vynikající kombinací. Omáčka dodá jídlu pikantnější, nevšední chuť. Určitě si tento recept vyzkoušejte, budete příjemně překvapeni.

Recept vepřová panenka s bramborovými noky a hořčičnou omáčkou vás vyjde na 38 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 152 Kč.

Ingredience

Noky

Vepřová panenka

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 152 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

Noky

  • 1

    Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout. Potom je oloupejte a nastrouhejte na struhadle najemno.

  • 2

    Přidejte škrob, sůl, vejce, mouku a vypracujte těsto. Na pomoučněném stole vyválejte tenký, dlouhý váleček, který krájejte nožem na malé nočky.

  • 3

    Noky vkládejte do vroucí osolené vody a vařte asi 5–8 minut, dokud nevyplavou na povrch. Po vyjmutí z vody je nechte okapat a lehce promastěte olejem.

Vepřová panenka

  • 1

    Vepřovou panenku odblaňte a nakrájejte na nudličky.

  • 2

    Cibuli nakrájejte najemno a tymián nasekejte. V misce smíchejte všechny druhy hořčice a kečup.

  • 3

    Rozpalte na pánvi olej a lehce dosklovata opečte cibuli.

  • 4

    Přidejte na nudličky nakrájenou panenku, osolte, opepřete a restujte maso asi 5 minut, dokud není hotové.

  • 5

    K hotovému masu přidejte směs připravenou z hořčice a kečupu, tymián, sójovou omáčku a společně orestujte.

  • 6

    Zjemněte smetanou, lehce provařte a do hotové směsi vložte uvařené noky. Zlehka promíchejte.

Zajímavé tipy

Hotovou směs můžete při servírování vylepšit hoblinami parmazánu, rukolou, petrželkou nebo pažitkou.

Líbil se vám recept Vepřová panenka s bramborovými noky a hořčičnou omáčkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.