Bramborový salát s jogurtem a jablkem
Čas přípravy:
50 min
Obtížnost: Střední
Cena: 44 Kč
12. dubna
Bramborový salát s jogurtem a jablkem je ideální přílohou k jakékoliv pečené nebo smažené rybě. Vyzkoušejte tuhle svěží a hlavně zdravější verzi salátu, která vám bude zaručeně chutnat.
Recept bramborový salát s jogurtem a jablkem vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
50 g
-
80 g
-
2 ks
-
1 ks
-
2 ks
-
1 ks
-
1 ks
-
100 g
-
200 g
-
2 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Uvaříme si brambory ve slupce nejlépe den předem nebo alespoň 12 hodin předem. Brambory dáme do vody a osolíme. Vodu přivedeme k varu a brambory vaříme asi 25 minut na mírném plameni. Když budou brambory uvařené, scedíme je a necháme vychladnout.
-
2
Nakládané okurky a bílou cibuli nakrájíme najemno. Jablko a červenou kápii nakrájíme na kostičky o velikosti 1 cm × 1 cm. Petržel, mrkev a vejce nastrouháme nahrubo.
-
3
Jakmile brambory zchládnou, oloupeme je a nakrájíme na kostky. Vložíme je do větší misky a přidáme bílý jogurt, tatarskou omáčku, sterilovaný hrášek, okurky, bílou cibuli, mrkev, petržel, jablko, kápii, sůl a pepř. Vše pořádně promícháme.
-
4
Připravený salát necháme minimálně jednu hodinu odležet v lednici a poté můžeme servírovat.
Zajímavé tipy
- Do salátu můžete přidat i trochu kmínu, jak bývá zvykem u vařených brambor.
- Vyzkoušejte i další odlehčené verze, třeba lehký bramborový salát bez majonézy nebo bramborový salát s avokádem.
Líbil se vám recept Bramborový salát s jogurtem a jablkem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko