Brokolicové placičky se sýrem
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Střední
Cena: 24 Kč
22. září 2022
Anna Kolásková
Brokolicové placičky jsou super tip pro všechny, kterým docházejí nápady na jídla pro děti. Oběd budete mít hotový do 45 minut a do snadné přípravy můžete zapojit i své potomky.
Recept brokolicové placičky se sýrem vás vyjde na 12 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 24 Kč.
Ingredience
-
130 g
-
40 g
-
40 g
-
1 ks
-
1 stroužek
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Brokolici uvařte v osolené vodě, stačí zhruba 4 minuty podle velikosti růžiček. Po uvaření ji ihned zchlaďte ve studené vodě, aby si zachovala barvu. Vývar z brokolice nevylévejte, ale použijte jako základ zeleninové polévky.
-
2Brokolici rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Pokud budete do receptu přidávat stroužek česneku, rozmixujte i ten.
-
3Vychladlou rozmixovanou brokolici smíchejte s najemno nastrouhanou goudou a s vejcem. Do kašičky přidávejte strouhanku postupně, každá může zahušťovat trochu jinak.
-
4Směs osolte, opepřete a pomoučenýma rukama vytvarujte 6–7 placiček.
-
5Placičky smažte na troše rozpáleného olivového oleje z každé strany 4 minuty.
-
6Podávejte s vařenými bramborami a salátkem.
Zajímavé tipy
- Pokud nechcete dětem podávat smažená jídla, brokolicové placičky pečte v troubě na 200 °C zhruba 20 minut a v polovině pečení obraťte. Nezapomeňte pod ně dát pečicí papír, ať se nepřichytí.
Líbil se vám recept Brokolicové placičky se sýrem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko