Vegetariánské špízy s tofu a kaki
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
15. října
Podzimní vaření nemusí být nutně o těžkých jídlech – zkuste vegetariánské špízy s tofu a kaki. Tato kombinace vás okouzlí svou lehkostí a harmonií chutí. Kaki přináší sladkost, tofu jemnost a paprika křupavost. Ideální volba na večery, kdy toužíte po hřejivé, a přesto lehké večeři. Recept je jednoduchý a rychlý, a přesto zvláštní touhou přinášet útulnost domácí kuchyně.
Ingredience
-
2 ks
-
200 g
-
1 ks
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
1 lžíce
-
1 špetka
Recept
-
1
Kaki omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky velikosti tofu.
-
2
Tofu osušte a nakrájejte na kostky. Natural tofu marinujte v sójové omáčce, olivovém oleji a medu cca. 10 minut.
-
3
Papriku očistěte a nakrájejte na stejné kousky. Střídavě napichujte tofu, kaki a papriku na špejle.
-
4
Gril nebo troubu předehřejte na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
-
5
Špízy vložte na plech či gril a potřete marinádou. Pečte 10–12 minut a jednou obraťte.
-
6
Hotové špízy posypte sezamovými semínky a podávejte teplé se sójovou omáčkou.
Zajímavé tipy
- Chcete-li, aby tofu mělo výraznější chuť, zvolte uzené tofu.
- Přidáním několika kapek sezamového oleje nebo limetové šťávy do marinády zvýrazníte sladkost kaki.
- Jakmile jsou špízy hotové, chutnají skvěle i vlažné s rýží nebo salátem z polníčku a ořechů.
- Pokud nemáte gril, použijte troubu s grilem nebo nepřilnavou pánev.
- Vyzkoušejte také perník z kaki podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Vegetariánské špízy s tofu a kaki? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko