Hrášková polévka s mlékem
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 28 Kč
30. září 2022
Jestli jste milovník polévek, ale už nevíte, jakou byste si uvařili k nedělnímu obědu, tato hrášková polévka s mlékem je právě pro vás. Připravte si jednoduchou, ale neobvyklou polévku, která zasytí váš žaludek a navíc si na ní pochutnáte.
Recept hrášková polévka s mlékem vás vyjde na 7 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 28 Kč.
Ingredience
-
500 ml
-
500 ml
-
200 g
-
1 ks
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1Na začátek si vytvořte světlou máslovou jíšku – v hrnci rozpusťte máslo, přidejte najemno nakrájenou cibuli a špetku soli. Promíchejte a chvilku restujte, dokud cibule nezesklovatí.
-
2Přidejte mouku a za stálého míchání smažte, dokud jíška nedostane hustší konzistenci. Pozor, měla by být světlá, nerestujte tedy do hněda!
-
3V této fázi přidejte do jíšky mléko. Promíchejte a poté přilijte vodu. Místo vody můžete použít také vývar.
-
4Poté přisypte hrášek, osolte a nastrouhejte do polévky také trošku muškátového oříšku.
-
5Míchejte, dokud polévka nezhoustne, a pak odstavte.
Zajímavé tipy
- Nebojte se trochu zaexperimentovat. Můžete přidat vývar, jinou zeleninu nebo koření.
- Hrášek je bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín C a železo a také je velmi dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin. Příznivě působí i na nervy, krevní tlak a slinivku břišní.
Líbil se vám recept Hrášková polévka s mlékem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko