Plněné cukety s rajčaty
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 84 Kč
23. února 2023
Lamart.cz
Plněné cukety s rajčaty budete mít hotové jedna dvě a zaručeně si na nich velmi pochutnáte. Skvěle vám poslouží jako rychlý oběd nebo večeře. Navíc si tento bezmasý pokrm mohou s klidem dopřát i vegetariáni.
Recept plněné cukety s rajčaty vás vyjde na 21 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 84 Kč.
Ingredience
-
6 ks
-
2 ks
-
1 ks
-
2 stroužky
-
1 lžíce
-
50 ml
-
500 g
-
50 g
-
75 g
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Cukety podélně rozkrojte a lžící vydlabejte všechnu jemnou dužinu se semínky. Vydlabané cukety pokapejte olivovým olejem, naskládejte na plech a pečte v troubě na 180 °C cca 10 minut. Poté vyndejte a dejte stranou.
-
2
Vydlabanou dužinu nasekejte na kousky a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem restujte doměkka.
-
3
Orestovanou dužinu posypejte strouhankou, zalijte rozšlehanými vejci a posypejte parmazánem a nasekanou petrželkou. Dochuťte solí, pepřem, promíchejte a takto připravenou hmotou plňte předpečené vydlabané cukety.
-
4
Na dno nádoby, ve které budete cukety zapékat, dejte nakrájená rajčata, lehce osolte a pokapejte olivovým olejem. Na rajčata naskládejte naplněné cukety a pečte cca 20 minut dozlatova.
Zajímavé tipy
- Pro lepší chuť a vůni můžete rajčata posypat lístky čerstvé bazalky.
- Místo čerstvých rajčat můžete použít i nakrájená konzervovaná rajčata.
Líbil se vám recept Plněné cukety s rajčaty? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko