Dršťková polévka z hlívy
Časová náročnost:
40 min
Obtížnost: Snadný
Lamart.cz
Dršťková polévka z hlívy ústřičné patří mezi snadné a rychlé polévky s nevšední chutí. Patříte-li mezi milovníky hustějších polévek, přidejte více hlívy. Věříme, že si určitě pochutnáte.
Ingredience
-
200 g
-
1 ks
-
50 ml
-
1 lžička
-
1 špetka
-
1 špetka
-
1 stroužek
-
50 g
-
1 l
-
2 g
-
30 g
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Střední cibuli nakrájejte najemno a orestujte ji na oleji do zlatova. Zaprašte moukou a asi minutu restujte.
-
2
Přisypte sladkou mletou papriku, nechejte ji rozpustit a zalijte studeným vývarem.
-
3
Polévku prošlehejte metličkou a přiveďte k varu. Osolte, opepřete a prolisujte česnek.
-
4
Na sádle orestujte na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou, přidejte kmín a ještě chvíli restujte.
-
5
Orestovanou hlívu přidejte do polévky a společně ještě povařte. Dochuťte majoránkou a špetkou cukru.
Tip
Po vložení hlívy do polévky už ji vařte jen chvíli, aby se vám houby nerozpadly.
Líbil se vám recept Dršťková polévka z hlívy? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko