Frankfurtská polévka
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
13. prosince 2022
Ilustrační foto: NoirChocolate / Shutterstock.com
Frankfurtská polévka vás zaručeně zahřeje i zasytí, je totiž plná brambor, párků, sladké papriky a zeleniny. Připravíte si ji navíc velmi snadno a pochutná si na ní celá rodina.
Ingredience
-
5 ks
-
1 ks
-
2 lžíce
-
3 ks
-
1 ks
-
3 lžičky
-
70 g
-
-
-
-
Postup přípravy
-
1
Na sádle orestujte dozlatova najemno nakrájenou cibuli, poté přidejte párky nakrájené na malá kolečka a krátce restujte.
-
2
Přidejte hladkou mouku a osmažte ji.
-
3
Hrnec poté odstavte a vmíchejte do něj sladkou papriku.
-
4
Vzniklou červenou zásmažku zalijte asi 1,5–2 litry vody, přidejte kostku masoxu a za občasného míchání vařte asi 20 minut.
-
5
Mezitím nakrájejte brambory na malé kostičky.
-
6
Po 20 minutách vaření vložte brambory do polévky a opět povařte na mírném stupni asi 20 minut, do změknutí brambor.
-
7
Na závěr polévku dochuťte utřeným česnekem, pepřem, solí a najemno nasekanou petrželovou natí.
Líbil se vám recept Frankfurtská polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko