Lokše s brynzou a slaninou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 100 Kč
12. listopadu
Lokše s brynzou a slaninou jsou vynikajícím slovenským pokrmem, který je lahodný a sytý. Vychutnejte si jedinečnou kombinaci jemně orestované slaniny, brynzy smíchané se zakysanou smetanou a zlatavé cibulky s česnekem na čerstvě opečených bramborových plackách. I když jejich příprava vyžaduje hodinu času, výsledek rozhodně stojí za to!
Recept lokše s brynzou a slaninou vás vyjde na 25 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 100 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
100 g
-
300 g
-
300 g
-
500 g
-
4 ks
-
4 stroužky
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Uvařte brambory ve slupce, nechte je zchladnout a oloupejte. Nastrouhejte brambory nebo je prolisujte.
-
2
K bramborám přidejte mouku a sůl, vypracujte těsto, z kterého vyválejte placky.
-
3
Placky z obou stran opečte na suché pánvi.
-
4
Brynzu smíchejte se zakysanou smetanou a podle potřeby tutou směs krátce prohřejte.
-
5
Plátky slaniny jemně orestujte na pánvi a nechte odkapat nadbytečný tuk.
-
6
Na stejné pánvi osmažte nakrájenou cibuli s česnekem do zlatova.
-
7
Na každou lokši natřete směs z brynzy, položte orestovanou slaninu, cibulku a zarolujte.
-
8
Podávejte ihned, nejlépe teplé, jako hlavní chody nebo vydatnou svačinu.
Zajímavé tipy
- Podávejte lokše hned po potření brynzou, aby byly co nejčerstvější a chuťově nejlepší.
- Pro bohatší chuť můžete do brynzové směsi přidat trochu pepře nebo kopru.
- Pokud máte rádi ostřejší jídla, můžete přidat chilli vločky do směsi orestované slaniny a cibule.
- Vyzkoušejte také slané palačinky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Lokše s brynzou a slaninou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko