Pečený květák vcelku
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 60 Kč
1. července
Pečený květák je skvělý způsob, jak jej zužitkovat celý a přitom si vychutnat jemnost i křupavost, kterou tato zelenina nabízí. Když jej upečete, promění se ve výborné jídlo, které dokáže připravit i začátečník. Aromatická směs bylinek, česneku a parmazánu dodává květáku neodolatelnou chuť a vůni, zatímco jednoduchý trik s pečicím papírem zajistí perfektní propečení.
Recept pečený květák vcelku vás vyjde na 15 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 60 Kč.
Ingredience
-
2 ks
-
3 lžíce
-
3 lžíce
-
2 ks
-
1 lžička
-
1 lžička
-
50 g
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte zálivku z rozpuštěného másla, olivového oleje, česneku, oregana, bazalky, soli a parmazánu.
-
2
Odstraňte z květáku listy a vyřezejte košťál, aniž by se růžičky oddělily. Poté květák potřepe zálivkou.
-
3
Položte květák na plech s pečicím papírem. Přikryjte vlhkým pečicím papírem a pečte 30–40 minut, dokud květák není měkký.
-
4
Sejměte papír, potřete zbylou zálivkou a pečte ještě 5 minut, aby se vytvořila krusta.
Zajímavé tipy
- Zkuste do zálivky přidat lžičku dijonské hořčice nebo citronovou kůru.
- Máte rádi ostřejší chutě? Přidejte špetku chilli nebo cayenského pepře.
- Lžička medu v zálivce může přidat nasládlou chuť a zkaramelizovat kůrku.
- Vyzkoušejte také pečené cukety plněné tarhoňou a kozím sýrem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Pečený květák vcelku? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko