Citronová bábovka

Časová náročnost: 1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 108 Kč
Redakce Kupi.cz
16. ledna
Citronová bábovka servírovaná na talíři, který je postavený na stole. Ilustrační foto: zi3000 / Shutterstock.com

Citronová bábovka má nádherně jemnou, svěží chuť a doslova se vám rozplyne na jazyku. Její příprava je jednodušší, než byste si mysleli. Jsme přesvědčeni o tom, že si tuto božskou chuť zamilujete.

Recept citronová bábovka vás vyjde na 9 Kč za 1 porci. 12 porcí uvaříte za 108 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Albert za 108 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Postup přípravy

  • 1

    Podmáslí a vejce vyndáme alespoň 2 hodiny před pečením ven z lednice.

  • 2

    Podmáslí dáme do větší mísy, přidáme olej, kůru a následně i šťávu ze všech citronů. Prošleháme pomocí metličky.

  • 3

    Do menší mísy nebo odměrky rozklepneme vejce, přidáme cukr a vyšleháme pomocí šlehače do pěny, která bude mít nadýchanou a mírně hustou konzistenci.

  • 4

    Vaječnou pěnu přidáme k ostatním mokrým surovinám a metličkou zapracujeme.

  • 5

    Poté přidáme mouku, prášek do pečiva, mletou vanilku, špetku soli a vypracujeme hladké hustější těsto.

  • 6

    Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.

  • 7

    Těsto přelijeme do formy a dáme ihned péct do trouby vyhřáté na 180 °C.

  • 8

    Bábovku pečeme asi 40 minut – hotovou bábovku poznáme tak, že do ní zapíchnete špejli, pokud se na ni nenalepí žádné těsto, je upečená.

  • 9

    Po upečení necháme bábovku ještě chvíli dojít ve vypnuté troubě. Necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.

  • 10

    Bábovku podáváme pocukrovanou moučkovým cukrem.

Líbil se vám recept Citronová bábovka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat

Mramorová bábovka
Bábovky

Mramorová bábovka

1 hod
2 Kč / porce
Maková bábovka
Bábovky

Maková bábovka

1 hod
5 Kč / porce
Išelské cukroví
Zákusky a cukroví

Išelské cukroví

1 hod +
10 Kč / porce
Sacher dort
Dorty

Sacher dort

1 hod +
22 Kč / porce