Masové kuličky plněné křepelčími vajíčky
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 96 Kč
14. dubna
Variace na tradiční skotská vejce s jednou skvělou výhodou – jejich velikostí. Díky menším křepelčím vajíčkům jsou tyto masové kuličky ideální jako jednohubky nejen na domácí oslavy, ale také při venkovních akcích jako je pomlázka. Lehce je ochutnáte a přitom si pochutnáte na výjimečné kombinaci chutí.
Recept masové kuličky plněné křepelčími vajíčky vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
16 porcí připravíte za 96 Kč.
Ingredience
-
1 ks
-
2 stroužky
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
600 g
-
-
-
16 ks
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Natrhejte rohlík na kousky a namočte do vlažné vody. Poté jej vyjměte, vymačkejte a vložte do mísy.
-
2
Přidejte česnek, hořčici, koriandr a mleté maso. Dochuťte solí a pepřem a důkladně propracujte.
-
3
Křepelčí vejce vařte natvrdo asi 5 minut. Opatrně je oloupejte.
-
4
Mletou masovou směs rozdělte na 16 částí a každou obalte kolem křepelčího vajíčka.
-
5
Opékejte kuličky na másle v pánvi dozlatova a dle chuti podávejte na baby špenátu.
-
6
Pro podávání smíchejte bílý jogurt s mátou a dle potřeby osolte. Servírujte spolu s kuličkami.
Zajímavé tipy
- Můžete kuličky podávat s různými dipy dle chuti, jako je například česnekový nebo kořeněný rajčatové chutney.
- Pro zlepšení chuti přidejte do mletého masa trochu parmazánu nebo jiného tvrdého sýra.
- Pro sladší variantu vyzkoušejte ke kuličkám přidat brusinkovou omáčku.
Líbil se vám recept Masové kuličky plněné křepelčími vajíčky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko