Rajčatové chutney
Čas přípravy:
2 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 140 Kč
20. října 2022
Rajčatové chutney skvěle dochutí řadu pokrmů. Obecně chutney pochází z Indie a lze jej vyrobit ze všech druhů ovoce a zeleniny. Jeho příprava může být časově náročná v závislosti na použitých surovinách, které je potřeba pořádně povařit, aby měly měkkou pastovitou konzistenci.
Recept rajčatové chutney vás vyjde na 14 Kč za 1 porci.
10 porcí připravíte za 140 Kč.
Ingredience
-
2 kg
-
8 stroužků
-
4 ks
-
160 g
-
160 g
-
240 ml
-
1 lžíce
-
1 ks
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
1 špetka
-
100 g
-
1 špetka
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1Vše smíchejte a přiveďte k varu v 4–6 litrovém hrnci s těžkým dnem.
-
2Poté snižte na mírný plamen a nechte vařit 2 hodiny nebo do mírného zhoustnutí (často míchejte, aby se směs nepřipálila).
-
3Podle chuti okořeňte.
Zajímavé tipy
Tento druh chutney můžete použít třeba i místo hořčice nebo kečupu do hamburgerů, do salátů a dalších jídel.
Líbil se vám recept Rajčatové chutney? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko