Skořicový pletenec

Čas přípravy: 1 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 48 Kč
Redakce Kupi.cz
15. června 2023
Skořicový pletenec servírovaný na bílém talíři, ovázán barevnými mašlemi Lamart.cz

Efektní skořicový pletenec krásně ozdobí každý stůl a zároveň i výborně chutná. Tuto křupavou dobrotu můžete ještě po upečení polít rozehřátým máslem s troškou rumu a bude chutnat naprosto dokonale.

Recept skořicový pletenec vás vyjde na 8 Kč za 1 porci. 6 porcí připravíte za 48 Kč.

Ingredience

Náplň

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě BILLA za 48 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

Těsto

  • 1

    Z vlažného mléka, kvasnic a 1 lžíce třtinového cukru připravte kvásek a nechejte jej vzejít.

  • 2

    Po vzejití kvásku přidejte pšeničnou celozrnnou jemně mletou mouku, pšeničnou bílou hladkou mouku a špetku soli. Dále přidejte máslo a žloutek.

  • 3

    Zpracujte těsto a nechejte ho kynout na teplém místě asi jednu hodinu.

Náplň

  • 1

    V misce si smíchejte rozpuštěné máslo, třtinový cukr a mletou skořici.

  • 2

    Vykynuté těsto opět propracujte a vyválejte v co nejtenčí plát ve tvaru čtverce. Ten potřete po celé ploše náplní a zarolujte.

  • 3

    Srolované těsto z vrchu podélně rozřízněte tak, že z jedné strany začnete 5 cm od konce a doříznete až na druhý konec. Vzniknou dva prameny, které jsou na jednom konci k sobě spojené. Prameny přeložte přes sebe, aby byl řez na vnější straně. Vzniklý cop stočte do kruhu a přitlačením spojte oba konce k sobě.

  • 4

    Hotový věnec přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 180 °C dozlatova asi 25–30 minut.

Líbil se vám recept Skořicový pletenec? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.