Losos na toskánský způsob
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Střední
Cena: 52 Kč
5. června
Hledáte jídlo, které je rychlé na přípravu, lahodné a zároveň vypadá jako z nabídky špičkové restaurace? Vyzkoušejte linguine s lososem, chorizem, špenátem a smetanovou omáčkou. Pokrm spojuje jemnou chuť lososa, pikantnost chorizo klobásy a sametově krémovou omáčku, která vás přenese do atmosféry slunné Itálie. Ať už chystáte romantickou večeři, nedělní oběd s rodinou nebo chcete zapůsobit na přátele, s tímto receptem určitě uspějete.
Recept losos na toskánský způsob vás vyjde na 13 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 52 Kč.
Ingredience
-
350 g
-
700 g
-
2 lžičky
-
8 ks
-
4 stroužky
-
70 g
-
-
3 lžíce
-
125 g
-
100 ml
-
100 ml
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Ve větším hrnci uveďte osolenou vodu do varu a uvařte těstoviny linguine podle návodu na obalu tak, aby zůstaly na skus. Po scezení si odložte část vody z vaření stranou.
-
2
Filety lososa okořeňte mletou uzenou paprikou (1 lžička), osolte a opepřete. Sušená rajčata nakrájejte na tenké proužky, chorizo na kolečka a česnek na plátky.
-
3
Na pánvi rozehřejte olej a opečte lososa nejdříve kůží dolů, poté z obou stran dozlatova. Po opečení filety odložte stranou.
-
4
Do téže pánve přidejte chorizo, nakrájená sušená rajčata, česnek a dle chuti i olivy. Posypte druhou lžičkou mleté papriky a restujte zhruba 2–3 minuty, aby se chutě propojily.
-
5
Směs podlijte zeleninovým vývarem, přidejte listový špenát a nechte zhruba 5 minut povařit, dokud špenát nezměkne.
-
6
Přilijte smetanu ke šlehání a nechte ji asi 2 minuty prohřát. Do hotové omáčky vraťte opečené filety lososa a vše ještě asi minutu společně prohřejte.
-
7
Scezené těstoviny smíchejte s připravenou omáčkou. Podávejte na talíře, na každou porci položte filet lososa a ihned servírujte.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také lososa se zeleninou z jednoho plechu nebo lososa s jarním bramborovým salátkem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Losos na toskánský způsob? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko