Medovníkové kuličky
Čas přípravy:
2 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 60 Kč
30. listopadu 2022
Ilustrační foto: Tommy_Jay / Shutterstock.com
Medovníkové kuličky si vychutnáte jako vánoční cukroví i kdykoli jindy během roku. Jsou tak dobré, že zmizí ze svátečního stolu jako první a jejich příprava je jednodušší, než byste čekali.
Recept medovníkové kuličky vás vyjde na 1 Kč za 1 porci.
60 porcí připravíte za 60 Kč.
Ingredience
Těsto
-
500 g
-
2 ks
-
2 lžičky
-
60 g
-
4 lžíce
-
200 g
Krém
-
1 ks
-
250 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
Těsto
-
1
Ze všech surovin vypracujte těsto a rozválejte jej na plát. Poté jej přesuňte na plech vyložený pečicím papírem.
-
2
Dejte péct na 180 °C.
-
3
Upečený plát nechte vychladnout.
-
4
Poté medovníkový plát po částech rozmixujte nebo nastrouhejte.
-
5
Trochu rozmixovaného těsta odložte stranou na obalování kuliček.
Krém
-
1
Z karamelového kondenzovaného slazeného mléka a změklého másla utřete hladký krém.
-
2
Vmíchejte do něj rozmixovaný plát tak, aby výsledná hmota měla potřebnou hustotu. Nechejte 2 hodiny v chladničce ztuhnout, kuličky se pak budou lépe tvořit.
-
3
Nakonec kuličky obalte v rozmixovaném nebo nastrouhaném těstě a naskládejte do papírových košíčků. Skladujte ideálně v chladu.
Zajímavé tipy
- Dovnitř medovníkových kuliček můžete dát rozinky namočené v rumu nebo oloupané mandle.
- Dané množství surovin vám vystačí asi na 60 kuliček.
Líbil se vám recept Medovníkové kuličky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko