Hruškový kompot
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
22. listopadu 2022
Ilustrační foto: anitasstudio / Shutterstock.com
Hruškový kompot je skvělou přílohou třeba k pečenému masu a milovat jej budou malí i velcí. Jde navíc o ideální způsob, jak zpracovat větší množství hrušek a uchovat je na později.
Ingredience
-
700 g
-
100 g
-
1 lžička
-
0,5 ks
-
1 plátek
-
5 ks
-
2 ks
-
2 ks
-
700 ml
Postup přípravy
-
1
Hrušky oloupejte, nakrájejte na osminky a zbavte jádřinců.
-
2
Vložte je do rendlíku, zakápněte citronovou šťávou a zalijte 700 ml vody.
-
3
Přidejte cukr, plátek citronu, kůru z poloviny citronu, hřebíčky, skořici, badyán a přiveďte k varu.
-
4
Stáhněte oheň na třetinu a vařte přibližně 20 minut, dokud nejsou hrušky měkké.
-
5
Kompot buď můžete ihned podávat, nebo plnit do čistých sklenic a sterilizovat 30 minut při teplotě 85 °C.
Zajímavé tipy
Jestli máte rádi sladší kompoty, můžete přidat více cukru.
Líbil se vám recept Hruškový kompot? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko