Krkovice pečená na medu a hořčici
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 32 Kč
7. dubna
Připravte si lahodnou pečenou krkovici na medu a hořčici, která vás okouzlí svou šťavnatostí a dokonale vyváženou kombinací chutí. Sladkost medu, pikantnost dijonské hořčice a vůně čerstvých bylinek se skvěle propojí s jemnou chutí vepřového masa. Navíc díky černému pivu získá pokrm jedinečnou hloubku a aroma.
Recept krkovice pečená na medu a hořčici vás vyjde na 8 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 32 Kč.
Ingredience
-
4 plátky
-
1 ks
-
4 stroužky
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžička
-
-
-
3 lžíce
-
2 dl
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1Nejprve si připravíme směs z medu, hořčice, oleje a posekaných bylinek.
-
2Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno.
-
3Na dno pekáčku rozprostřeme cibuli s česnekem.
-
4Maso osolíme, vložíme do pekáčku, potřeme směsí a hojně opepříme.
-
5Podlijeme černým pivem, jen nepatrně, aby maso neplavalo, přiklopíme a vložíme do trouby rozpálené na 200 °C.
-
6Podle potřeby podléváme a maso alespoň jednou obrátíme, aby se chuť směsi dostala do výpeku.
-
7Asi po 45 minutách maso odkryjeme a necháme opéct. Během pečení můžeme ještě polévat výpekem.
-
8Jako přílohu je dobré zvolit něco bramborového, šťouchačky, kaši nebo jenom vařené.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také grilovanou vepřovou kotletu nebo vepřovou kýtu s rozmarýnem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Krkovice pečená na medu a hořčici? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko