Houbová omáčka
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 36 Kč
1. listopadu 2022
Ilustrační foto: Aneta_Gu / Shutterstock.com
Houbová omáčka patří mezi klasické české omáčky. Nejčastěji se podává s knedlíkem, ale výborná je i s bramborami, těstovinami nebo čerstvým chlebem.
Recept houbová omáčka vás vyjde na 9 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 36 Kč.
Ingredience
-
4 lžíce
-
1 ks
-
250 g
-
-
-
-
1 balení
-
2 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Dvě lžíce másla rozpustíme v širším hrnci, pak na něm necháme zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
-
2Přidáme dobře očištěné, omyté, osušené a na plátky nakrájené houby a zprudka je osmahneme.
-
3Promícháme, osolíme a přidáme půl lžičky drceného kmínu.
-
4Po deseti minutách opékání přilejeme smetanu, přivedeme k varu, necháme mírně probublávat a podle potřeby zahustíme středně tmavou jíškou připravenou ze zbylého másla a hladké mouky.
-
5Na konec omáčku dochutíme pepřem.
Zajímavé tipy
K omáčce se skvěle hodí houskový knedlík.
Líbil se vám recept Houbová omáčka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko