Kuře à la kachna

Čas přípravy: 1 hod 40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 92 Kč
Redakce Kupi.cz
13. ledna
Pečené celé kuře à la kachna, posypané kmínem, servírováno na pánvi Kupi.cz

Kuře à la kachna je velmi výtečný, křupavý oběd, který je navíc velmi snadné připravit. Stačí pečlivě nasolit celé kuře a posypat kmínem. Zásadní pro výslednou chuť je pak vydlabaná patka chleba, naplněná sádlem, kterou vložíte dovnitř kuřete, a jablko. Podávejte ideálně s knedlíkem a zelím, výborně ale chutná i s rýží.

Recept kuře à la kachna vás vyjde na 23 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 92 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Albert za 92 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1

    Celé kuře bez drobů opláchněte a osušte papírovou utěrkou.

  • 2

    Kuře položte do pekáčku prsy vzhůru. Pořádně ho potřete solí a posypte kmínem.

  • 3

    Větší patku chleba vydlabejte, naplňte sádlem a vložte dovnitř kuřete. Jablko omyjte a také vložte do kuřete, pokud se do něj vejde, případně nechte v pekáčku bokem.

  • 4

    Kuře podlijte trochou vody a pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 1,5 hodiny.

  • 5

    Ke konci pečení odstraňte poklici pekáčku, aby se kůrčička krásně vypekla. Kuře v průběhu pečení podlévejte a polévejte.

  • 6

    Podávejte ideálně s bramborovým knedlíkem a se zelím. Skvěle chutná také s rýží.

Zajímavé tipy

Vyzkoušejte také pečené kuře s kmínem nebo kuřecí čtvrtky s pečenou rýží.

Líbil se vám recept Kuře à la kachna? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.